Морковный салат со спаржей. Где купить спаржу в Москве?
1 ответ:
Чтобы приготовить такой салат будут нужны 600 граммов спаржи, 4 дольки чеснока, 3 морковины, 200 милилитров растительного масла, два листика лаврушки, 8 горошинок душистого перца, 2 маленькие ложечки поваренной соли, 1 большая ложка сахара, 5 больших ложек яблочного уксуса, красный намолотый перец.
Сначала замочим спаржу в воде примерно на 4 часа. Через 4 часа как следует отожмём спаржу от воды и нарежем на среднего размера куски. Чеснок очистим от шелухи и измельчим чеснокодавкой. Морковь почистим и натрём на тёрке с мелкими отверстиями.
В миске соединим натёртую морковь, нарезанную спаржу, измельчённый чеснок и как следует перемешаем.
Для заправки смешаем растительное масло, поваренную соль, сахар и красный перец. На огне вскипятим и после закипания добавим лаврушку и яблочный уксус. Выключим огонь и зальём морковь со спаржей. После остывания салата уберём его на 4 часа в холодильник для настаивания. Приятного аппетита!
Купить спаржу в Москве вы можете в интернет-магазине https://goodster.ru<wbr />/cat/46905/
Читайте также
Могу посоветовать вам очень небольшой, очень тихий, очень гостеприимный ресторан, который называется Клуб бывших выпускников МГУ, который находится в трёх минутах ходьбы от метро Бауманская и расположен в здании бывшего пивного ресторана Немецкая слобода. Мало того, что атмосфера очень уютная, так и цены ещё вас порадуют на практические домашние обеды и ужины: 200 рублей - цена обеда и 500 рублей - цена ужина с шашлыком, салатом, бокалом вина и десертом (остальное на ваше усмотрение) - по типу "шведского стола"). Адрес этого ресторана: улица Бауманская, дом 23. Если заинтересовались, то схему проезда, а также меню этого ресторана, можно посмотреть вот здесь.
