Приготовим вкусный салат с яблоками и морковью с такими овощами.
Возьмем по этому рецепту следующие продукты:
четыре штуки моркови, четыре штуки отварных яиц, пару яблок, небольшой корень сельдерея, пару корней пастернака, 1/2 штуки лука, консервированной кукурузы одну баночку, горошек, три штуки соленых огурца, перец и соль по вкусу.
Яйца следует отварить и дать остыть, почистить.
Отдельно отварить овощи: морковь, пастернак, сельдерей. После этого пусть остынут и нашинковать на кубики, оставить в миске.
Добавить в миску порезанные огурцы, яблоки, отварные яйца и половину луковицы.
Кукурузу и горошек извлечь из банки, дать стечь рассолу, добавить к остальным ингредиентам в миске.
Далее к овощам и яйцам положить майонез, присолить и присыпать перцем по вкусу, смешать. Овощной салат с яблоками и морковью готов. Такой салат прекрасно подойдет для новогоднего праздника.
Приятного аппетита!
Еще один прекрасный салат из свежих овощей и фруктов с яблоками и морковью, а также свеклой, который помогает в работе пищеварительного тракта и считается диетическим. Приготовим салат "Метелка".
Салат в приготовлении очень простой. Возьмем по одной штуке яблоко, моркови и свеклу, капусты около 100 г. Все овощи порежем соломкой мелко. Сбрызнем соком половинки лимона, добавляем одну ст. ложку растительного масла. Вместо подсолнечного прекрасно подойдет оливковое. Можно салат вовсе не солить.
У салата прекрасные вкусовые качества, правда у свеклы специфический вкус, так как она сырая. зато это очень полезный очищающий салат с витамином А, клетчаткой. Прекрасный салат для здоровья!