2013 год - это год черной водяной змеи, которая является очень непростым животным. Она одновременно стремится и к роскоши, и к сдержанности, простоте, поэтому на новогоднем столе должны сочетаться эти два противоположных понятия.
Черная водяная змея любит все свежее, а это значит, что на столе должно быть не очень много блюд, которые требуют длительной тепловой обработки. Все блюда должны быть свежеприготовленными, не должно быть консервов и полуфабрикатов, на столе должны присутствовать блюда из свежих овощей, зелени и фруктов. По традиции, любимыми кушаниями змеи остаются яйца, мясо, рыба и птица. Считается, что если на вашем новогоднем столе будут присутствовать все виды мяса, рыба и яйца, то змея обязательно будет к Вам благосклонна. Конечно, фавориты змеи - это кролик и рыба. Уместны будут всевозможные закуски из фаршированных яиц, канапе с рыбой и икрой, морепродукты.
Напитки для новогоднего стола в этом году следует выбирать очень тщательно - их может быть не много, но они должны быть дорогими и качественными - следует помнить, что "хозяйка" года ценит роскошь и умеренность.