Можно ли нафаршировать курицу яйцами и запечь и по какому рецепту?
1 ответ:
Читайте также
Салат "Новогодняя горка" получил свое название благодаря оформлению в виде маленькой горы. Таким образом можно оформить разные салаты из разных ингредиентов. Я представлю некоторые варианты интересных, на мой взгляд, салатов.
<h2>Салат "Горка" с курицей и грибами.</h2>
Что необходимо для приготовления:
- куриное филе - 200 грамм,
- шампиньоны свежие - 200 грамм,
- яйца -2 штуки,
- огурец свежий - 1 штука,
- сыр - 50 грамм,
- грецкие орехи - 30 грамм,
- листья салата для украшения,
- соль, майонез.
Приготовление.
- Куриное филе отварить до готовности и остудить.
- Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле в течение 5 мину. После этого слить излишки масла и остудить.
- Яйца и сыр натереть на терке и смешать в миске. Огурец нарезать соломкой и добавить к яйцам с сыром. Туда же добавить филе и грибы, посолить по вкусу. Все перемешать.
- Заправить салат майонезом и выложить в салатник коркой. Сверху посыпать тертым орехом и украсить листьями салата.
Что необходимо для приготовления:
- куриная грудка - 100 грамм,
- куриное яйцо - 2 штуки,
- болгарский перец (лучше выбирать мясистый и красный) - 1 штука,
- яблоко - 1 штука,
- майонез.
Приготовление.
- Куриную грудку отвариваем и оставляем остывать. Яйца тоже отвариваем вкрутую.
- Перец очищаем от семян и нарезаем кусочками. Яблоко тоже нарезаем кусочками.
- Остывшие яйца измельчаем, куриное филе тоже нарезаем небольшими кусочками.
- Все подготовленные ингредиенты выкладываем в глубокий салатник, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
- Глубокий салатник с готовым салатом аккуратно переворачиваем на плоское блюдо и украшаем.
Можно также посмотреть:
Какие блюда обязательно включить в новогоднее меню 2015 года?
Какие горячие блюда приготовить на Новый 2015 год?
Как красиво и оригинально украсить салат "Оливье" к Новому году козы? (можно применить к любому салату)
Какие блюда приготовить из куриного филе и грибов на новый год?
Для приготовления салата в форме шампанского нам нужно : 150 грамм сыра, 5 - 6 маслин, 3 варёных яйца, 1 баночка лосося в собственном соку, 1 огурец, 0,5 ст. ложки горчицы, 0,5 ст. ложки соевого соуса, зелёный лук, зелень укропа, помидор, специи для рыбы.
Для соуса перемешаем жидкость из консервированной рыбы с частью варёных желтков, специями, горчицей и соевым соусом. Сыр натираем на тёрке и выкладываем первым слоем на плоское блюдо в форме бутылки шампанского. Сбрызгиваем соусом.
Сверху выкладываем размятую вилкой рыбу, затем нарезанный зелёный лук, укроп, натёртые яичные варёные белки. Сбрызгиваем соусом. Выкладываем маслины и посыпаем зеленью.
Оставшиеся тёртые желтки яиц выкладываем или обсыпаем ими верхушку нашей бутылки, снизу выкладываем тёртый огурец, отжав его от сока.
Оформляем розочкой из помидора и яичным белком.
Границу между жёлтой и зелёной зон делаем из порезанных маслин.
