Question

Покупаете ли Вы на новогодний стол чай или кофе или что вы с него готовите? К новогоднему столу Вы всегда покупаете чай или кофе? И возможно может даже что-то с чая или с кофе готовите? А не только к десерту. Ведь есть же рецепты где например для пропитки тортов нужен кофе. Поделитесь такими рецептами. И расскажите почему Вы покупаете чай и кофе к новогоднему столу и почему не покупаете если вдруг не покупаете?

Answer 1

Никогда не покупаю специально к Новому году чай или кофе по одной причине - кофе у меня в достаточном количестве есть всегда, причем я консервативна - употребляю только испытанные сорта. Чай не люблю в принципе, пью крайне редко, если бы этого напитка не существовало вообще - я бы выжила, это точно. Десерты не ем, сладкого вообще не люблю, поэтому никогда их не готовлю, и никакие ингредиенты не пропитываю чаем или кофе. Даже мороженое кофейное терпеть не могу, поэтому на чай и кофе на Новый год не трачусь.

Answer 2

Специально чай и кофе не покупаю, поскольку этого добра в доме всегда достаточно, уж простите.

А готовлю "Праздничную коврижку" (это что-то вроде кекса) или делаю шоколадный торт.В торт, помимо ниже перечисленного входит тертый шоколад и нет варенья.

Для "Праздничной коврижки" я беру следующие ингредиенты:

• 3 столовые ложки муки
• 1 стакан крепкой заварки
• 1 чайную ложку растворимого кофе
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан сахара
• 3 столовые ложки варенья (малинового или смородинового)
• 1 чайную ложку соды
• 1/2 штуки лимона (сок и цедра)

В миске смешиваю сахар,масло и варенье

Добавляю цедру лимона и сок,Перемешиваю.

Затем добавляю горячую крепкую заварку чая и чайную ложку кофе.Снова все перемешиваю.

Кладу соду, гашенную 9% уксусом (можно заменить разрыхлителем теста).

Смазываю форму для выпечки маслом и присыпаю панировочными сухарями.

Выкладываю тесто (оно не будет густым и крутым) ровным слоем.

И ставлю в духовку на 40 минут выпекаться при t 180-200 С.