Видимо, потому что все мы рабы своих же привычек, подчас не только ли не умных, но и откровенно глупых.
Я чертову уйму лет пила и кофе (не менее литра в день) и чай (не менее пары литров в день) с сахаром. Потому что, привыкла считать, что так вкусно. И, да - пу-эр так же пила с сахаром, как впрочем и другие вполне себе приличные чаи и кофе. Но примерно с год назад я набралась таки мужества наступить себе на горло и перестала трескать сахар. То есть теперь я и кофе и чай пью без сахара всегда. И получаю удовольствие. И с сахаром больше ни кофе, ни чая - не хочу. Случайно меня в гостях "осчастливили" чашкой кофе с сахаром - я была просто потрясена - как же это НЕ вкусно и НЕ приятно. Но еще больше я была потрясена собственной неумностью на протяжении предыдущих нескольких десятков лет.
Зато дети у меня в данном вопросе - с малолетства молодцы! Чай пьют без сахара, с самого детства, кофе не хотят, только какао слегка подслащивают, ну и в компоты я добавляю сахар чисто символически.
О, ну нет, конечно! Цикорий - это сорняк такой, с голубенькими цветочками и корневищем, из которого люди научились делать суррогат, отдаленно напоминающий божественный напиток родом из жарких стран. Если кофе по медицинским показателям не рекомендуется человеку - лучше цикорий, чем ничего. А добровольно его не многие употребляют, хоть и очень, говорят, полезный.
В СССР с кофе натуральным, а особенно с растворимым - туго было, дефицитом он был, как и многое другое (советский растворимый, пылеобразный - и тот с Москвы привозили люди к себе домой на периферию, и стоил очень дорого - 6 рублей за 100г., а те 6 рублей... где-то около 600 теперешних), вот и продавали всякие "кофейные напитки", в том числе и с цикорием. С той поры у меня нелюбовь к нему. Невкусно.
Вот, хорошо товарищ рассказал:
Нет никакого строгого запрета на кофе, а уж тем более на чай во время поста.
Как мы помним, запрещены продукты , которые всё-таки животное происхождение имеют. А чай и кофе-это растительные продукты.
Так что с одной стороны вроде бы и можно, но нюансики присутствуют.
Во-первых, как в кофе, так и в чай некоторые любят добавить молочка или сливочек для улучшения вкуса, а молочные продукты под запретом точно уж.
Во-вторых- кофе зависимость вызывает, а это значит, что привычка пить кофе-вредная привычка. Именно во время поста нужно отказываться , точнее по возможности воздерживаться от вредных привычек.
Насчет чася-получается его можно без вопросов. А кофе лучше ограничить, либо исключить.
Арабика - просто конкретный сорт кофе. Ароматный и не безумно крепкий. Есть еще Робуста - не такой ароматный, зато много кофеина. Вроде и еще есть сорта, но как основные эти 2.
Арабика обычно более дорогая.
Есть в Новосибирске такая ролевая игра - "Мэйфлауэр". По мотивам Гарри Поттера. Среди прочих магических наук там есть зельеварение. И вот во время приготовления зелья направление помешивания имеет значение. По часовой мешают для усиления жизненных свойств, во время приготовления противоядий и т.п. Против часовой - чтобы получившаяся тинктура подавляла какие-то свойства, то есть против часовой будут размешивать яды, успокаивающие микстуры и т.п. Наверное, это взято из всевозможных интерпретаций движения солнца: посолонь движется всё хорошее, дарующее жизнь, обратно - всяка бяка.
