Еще есть строганина как из мяса, так и из рыбы. Из морепродуктов любых моллюсков - гребешок, мидии можно есть сырыми, икра морских ежей так же, даже без соли достаточно промыть морской водой. Пока писала про мясной тартар вспомнила в основе которого сырой говяжий (телячий) фарш. Выбор оказался немаленький. Всем приятного аппетита!
Конечно, это не так.
Сырые продукты не принесут печени вреда, в отличие от консервов, полуфабрикатов, газированных напитков и алкоголя.
Основная задача печени это обезвреживать яды. Если в сырых продуктах их нет, то опасными они быть не могут.
Другое дело, если сырой продукт содержит передоз химикатов из-за использования большого количества удобрений. Тогда при варке, если сливать потом воду, эти яды будут удалены - все яды будут выварены и находиться в воде.
Нет смысла заставлять ребенка пить молоко, если он его не любит. Но организму ребенка нужен кальций и молочные(кисломолочные) продукты давать малышу необходимо. А молоко можно заменить йогуртами, кефиром, творогом... Если ребенок не будет употреблять в пищу молочные продукты, то скоро у него начнут чернеть зубки, могут появиться проблемы с кожей и ЖКТ.
Нет возможности потреблять необходимые вещества с пищей, значит нужно купить комплекс витаминов.
Сходить к врачу, посоветоваться и отправиться в аптеку.
Нехватка разных веществ пагубно влияет на здоровье в целом. Поэтому стоит или увеличить количество потребляемой еды или употреблять специальные добавки.
Возможно вместо таблеток врач пропишет уколы с витаминами.
Есть мнение, что люди не могут получить нужное количество витаминов и микроэлементов с пищей, сколько бы ни ели. Помимо этого есть мнение, что аптечные витамины практически не усваиваются. Чему верить - не ясно. Возможно, верить нужно в золотую середину.
Если к аптечным витаминам доверия нет, можно попробовать составить себе специальное меню, в котором будет достаточно полезных веществ. Стоит помнить что не все продукты одинаково хорошо друг на друга влияют. Например, говорят, что морковку лучше есть со сметаной. Так витамин А лучше усваивается. А ведь есть вещества, которые подавляют подобные процессы.
Некоторые витамины и микроэлементы вообще лучше в один приём не употреблять.
Возможно, углубление в данную тему поможет увеличить и расширить свой рацион питания, и больше не придётся задаваться подобным вопросами.
Все зависит от времени, которым я располагаю и от предпочтений. Конечно пишут, что жареное это не очень хорошо, поэтому стараюсь меньше жарить, а больше варить(тушить) и запекать в духовке. А продукты нравятся есть варёными такие как картофель, говядина, грибы, макароны,а жареными свинина, лук, морковь, рыба, помидоры, яйца.
