На втором этапе диеты Дюкана "Круиз" исключаем - бобовые, авокадо, консервированный горошек и кукурузу, картофель в любом виде, оливки, маслины, крупы и макаронные изделия.
В рацион включаем следующие продукты - помидоры, огурцы, редиска, стручковая фасоль, сладкий перец, фенхель, сельдерей, шпинат, салат спаржа, лук, разные виды капусты, грибы, баклажаны и кабачки. Морковь и свекла в умеренных количествах, из-за содержания в них сахара.
Все дозволенные продукты можно заправлять. В качестве заправки рекомендуются обезжиренные соусы. Самая лучшая заправка - натуральный кефир 0 % с долькой чеснока и зеленью.
Не забываем и другие условия во время этого этапа диеты - 2 литра воды ежедневно,овсяные отруби - 2 столовые ложки, 30 минут ежедневной ходьбы.