Как приготовить суфле из куриной печени с овощами?
1 ответ:
Для приготовления будут нужны 400 грамм куриной печени, 3 больших ложки манки, 1 яйцо, 2 больших ложки сметаны, треть маленькой ложки поваренной соли, чёрный молотый перец, 1 сладкий перец, 1 морковь, 1 репчатый лук, подсолнечное масло.
Морковь почистим и натрём на корейской тёрке. Репчатый лук почистим и нарежем на кубики. Сладкий перец промоем, удалим серединку с семенами и нарежем на куски.
В ёмкость блендера поместим промытую печень, разобьём сырое яйцо, нальём сметану, насыпем манку, поваренную соль, черный молотый перец и всю смесь как следует взобьём до однородности.
Лук, морковь и сладкий перец обжарим на сковородке с подсолнечным маслом. Приправим специями.
Огнеупорную прямоугольную форму смажем подсолнечным маслом, равномерно распределим обжаренные овощи, зальём всё печёночным массой, перемешаем и отправим в нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Через 40 минут вытащим форму с запечённым суфле из духовки, освободим от формы и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Если вам нравится японская кухня,то вы сможете приготовить их популярное блюдо,которое называется овощи в темпуре.В темпуре готовятся также и морепродукты с успехов и это всегда вкусно.
Для того,чтобы приготовить овощи в темпуре вам будут нужны вот такие инструменты,а также посуда- один пакет для заморозки,одна кастрюлька, хороший нож,а также разделочная любая доска,зубочистки,емкость,тяжелая кастрюля,вилка и терка,и понадобятся бумажные полотенца, несколько штук.
А вот для приготовления продуктов в темпуре вам будут нужны следующие компоненты.
Вот пошаговый и подробный процесс для приготовления овощей в темпуре:
Приготовьте густой овощной суп с фасолью. Вам понадобится:150 гр лука;4 веточки тимьяна;400 гр отварной свинины;500 гр картофеля,300 гр моркови; 2 л овощного бульона;лавровый лист;300 гр консервированной красной фасоли;1 болгарский перец;1 помидор;соль,перец;1 зубчиками чеснока. Далее лук и тимьян нарезать,свинину,картофель нарезать кубиками. Перец нарезать,помидор очистить от кожицы и нарезать. Овощной бульон довести до кипения с лавровым листом и тимьяном. Добавить картофель и варить 20 минут. Через 10 минут добавить морковь,лук и перец. Через 5 минут добавить фасоль,помидор и свинину. Суп должен слегка прокипеть. Добавить соль,перец и чеснок.
