Самое простое - это использовать консервированную кукурузу просто как гарнир. Можно использовать в салатах. Кукуруза хорошо сочетается с морепродуктами, курицей. Также консервированную кукурузу можно добавлять в овощные супы.
Моя семья с удовольствием ест такой салат:
банка кукурузы, упаковка крабовых палочек, докторская колбаса (количество по желанию), ананасы консервированные, отварные яйца, майонез. Палочки, яйца, колбасу порезать на кусочки, ананасы и кукурузу слить от сока, все перемешать и заправить майонезом.
Получается очень вкусно.
Оригинальный рецепт этого салата был такой:
отварное куриное филе, ананасы, кукуруза, майонез, яйца.
Мы его переделали).
Еще вкусный салатик - ананасы, чеснок, сыр, кукуруза, майонез. Чеснок мелко рубите, все перемешиваете, сыр натираете и добавляете в салат. Можно использовать как отдельное блюдо, можно как закуску. (Опять же в оригинале - из сыра делалась корзинка, но времени обычно не хватает, поэтому теперь сыр просто трем - съедается моментально).
Овощной суп - можно использовать смеси замороженных овощей, в них входит кукуруза, тоже выходит очень вкусно.