Мне нравится делать муку необычной.
Не обязательно покупать в магазине, а просто использовать различные домашние добавки.
Например, когда готовлю блины, то обязательно добавляю, смолотую в кофемолке, гречневую крупу.
Блины получаются полугречневыми и красиво с беленькой сметаной выглядят, потому что приобретают коричневый оттенок.
Когда жарю морскую рыбу, которую надо жарить быстро в кипящем масле, то также сразу в муку вмешиваю соль, чёрный молотый перчик, а потом обваливаю кусочки рыбы и сразу - в масло.
Иногда в муку добавляю растёртый в порошок сушёный укроп, когда готовлю быстрые булочки для украинского борща: Они получаются зеленоватого цвета внутри и очень вкусно с борщом, когда их горячие чуть сверху облить "чесночной водичкой".
То есть, любую качественную муку, а я обычно покупаю "Макфа", можно сделать необычной и полезной дома, экспериментируя на добавках того, что есть дома и сочетается по вкусу.
В борщ, если у вас нет белокочанной капусты, можно положить фиолетовую капусту, можно пекинскую, а если положите цветную, то вкус такой же, может даже вкуснее, мы кладем замороженную если это зима. А моя бабушка в деревне иногда вообще не кладет капусты, а натирает в борщ сахарную свеклу, я сначала думал будет кака, а потом оказалось что вкуснотища.
Ну, это смотря где вы ее покупаете, на вокзале или в переулках ее могут сделать из чего угодно!
Не советую.
Лучше сделайте сами.
Мясо используют в основном либо свинину или курицу(грудку или Ногу). Можно говядину но это не популярно.Используют также крылышки в кляре.
Салат "Жемчужина моря" готовится из кальмара и креветок,с сыром и овощами,и вам потребуется по одному килограмму кальмаров и креветок,два свежих огурчика и один перчик болгарский,
и нужен сыр пармезан,который нужно натереть на терке,понадобится две столовых ложки.Нужно выдавить лимонный сок и майонез,сколько уйдет на салат.
Нужно отварить морепродукты и кальмары уварятся в три раза,следует их нарезать соломкой,а креветки очистить от панциря.
Перец и огурчики нашинковать соломкой и все соединить,морепродукты и овощи,затем добавить туда горстку кедровых орешек.Перемешать и заправить майонезом,а сверху посыпать сыром пармезан.
Курочка-дурочка. Мне ее страшно жалко, но едим мы ее страшно много, во всех вариантах: бульоны, наггетсы, котлеты, табака, сациви, салаты... Съедаем от гребешка до хвоста, пёс помогает. Яйца во всех вариантах, от омлетов до безе. Её Величество Картошка. Сметана, зелень и хлеб. На всём этом можно нормально перекантоваться. Правда, селедки иногда хочется. А самый юный родственник не может без фабричной фасоли из банок и кока-колы, надеюсь, это временное увлечение.
П.С. Еще овсянка. Никак без неё. Йогурты и яблоки. Вот не знаю, никак главный продукт один лопать не будешь...
