Честно сказать очень сложно определить из чего конкретно сложен данный вкус. Смею предположить, что это банальная химия собранная из подсластителей или ароматизаторов. Но точно могу сказать с уверенностью - это очень сладко, что говорит о наличии сахара или подобного продукта.
Лично мне этот вкус напоминает детство, когда мы жарили сахар. Помимо сахара добавляли ваниль и апельсиновый сок. Смешивали так, чтобы получилась вязкая масса. Такую массу варили в железной кружке до появления темного цвета, а потом остужали.
Из всего что мы пробовали, именно этот состав напоминает тот самый вкус жвачки.
Трудно описать вкус берёзового сока когда его пьёшь через трубочку или соломинку с самой берёзы.Это как ключевая чистая вода,чуть сладковатая,очень вкусная.Пьёшь и не можешь насытиться.Но уже набранный берёзовый сок если постоит какое-то время становится невкусным.Отдаёт деревом,уже как из колоды воду пьёшь.
Орех Макадамия родом из Австралии. Его относят к самыми ценными среди своих собратьев. Хочу отметить, что ценность заключена не только в его высокой стоимости, но и в приятном вкусе, высокой питательности и большой пользе для организма. Однажды мне даже посчастливилось скушать пару орешков. А на полезных свойствах макадамии остановлюсь поподробнее ибо вопрос как раз об этом: известно, что аборигены Австралии орех макадамия считали священным и на то были причины. В те времена, да и по сей день для туземцев он был и остается не только одним из основных источников пищи, но и прекрасным лекарственным средством, позволяющим избавится от болезней костей и головных болей, заживляющим раны и ожоги, а также укрепляющим иммунитет и дарящим жизненные силы. В наше время научно было доказано целебное действие макадамии. Все дело в его уникальном составе. Оказывается, в нем содержатся практически все необходимые для нормального функционирования организма вещества. Данный продукт богат аминокислотами, белками, микроэлементами и витаминами. Помимо выше сказанного, в этом орехе высокое содержание мононасыщенных жирных кислот, которые полезны для организма. Они укрепляют сосуды, предотвращают риск возникновения атеросклероза и даже способствуют похудению. Кроме того, макадамия эффективно выводит из организма холестерин. Также орех улучшает свертываемость крови и является хорошей профилактикой многих болезней сердца и сосудов. Марганец, в большом количестве присутствующий в макадамии, является одним из важных элементов, способствующих формированию костных тканей, а также просто необходим для некоторых ферментных систем. Помимо этого макадамия помогает при ангинах, артритах и варикозном расширении вен. Также его часто рекомендуют употреблять в качестве профилактического средства от онкологических заболеваний. Не менее полезными свойствами обладает и масло макадамии, которое добывают посредством холодного отжима, очень ценный продукт. В масле содержатся жирные кислоты, множество витаминов и минералов, также в нем имеется пальмитиновая кислота. Благодаря уникальный состав масла ореха его часто используют в разработке самых лучших косметических средств. Косметологи утверждают, что оно не закупоривает поры, быстро впитывается, разглаживает морщины, увлажняет, смягчает и питает кожный покров, помогая максимально долго сохранять его молодость и красоту. Не менее полезно масло макадамии для волос. Несомненно, это орех, полезные свойтва которого трудно переоценить!
Химический состав ореха в 100 граммах:
Витамины
Витамин А – 0,00 мг.
Витамин В1 – 1,30 мг.
Витамин РР – 2,49 мг.
Витамин В2 – 0,18 мг.
Каротин – 0,00 мг.
Витамин С – 1,25 мг.
Содержание минералов
Фосфор – 190,00 мг.
Железо – 372 мг.
Калий – 370,00 мг.
Магний – 135,00 мг.
Кальций – 87,00 мг.
Натрий – 6,00 мг.
Пищевая ценность
Жиры – 76 гр.
Белки – 8 гр.
Углеводы – 10 гр.
Однажды попробовав этот ванильный орех макадамия, я сразу решила разыскать рецепт приготовления настойки на скорлупе орехов, ведь они такие же ароматные как и сам плод. В итоге у меня получилась приятная на вкус настоечка.
Я настойку приготовила так. Для начала наела орехов макадамии примерно 100-150 орехов, немного дала высохнуть скорлупе с неделю. Затем слегка измельчила орешки в кофемолке, будьте осторожны не сломайте. Затем настаивала на водке, высыпав в нее несколько граммов измельченных скорлупок. У меня на глазах сразу пошла реакция, цвет начал меняться становясь коричневым. Через неделю решила попробовать, уже было вкусно, а значит настойка готова к употреблению.