Волосы — это ведь тоже тип белка, называемый кератином и вырабатываемый в волосяных фолликулах. Старые волосяные клетки, по мере образования новых, выталкиваются наружу через поверхность кожи.
Каждая прядь волос, по сути, состоит из мертвых клеток кератина и имеет свой жизненный цикл роста и выпадения. Взрослый среднестатистический человек имеет от ста до ста пятидесяти тысяч волосков и теряет их до ста ежедневно. Мужчины теряют волосы чаще, чем женщины.
Белок — это строительный материал для всех клеток в организме. А волосы являются своеобразным «зеркалом», отражающим состояние здоровья и недостаток питательных веществ. Поэтому если они вдруг быстро стали слабыми, ломкими, истощились и потускнели — это первый сигнал к пересмотру вашего рациона питания.
Идеальное ежедневное потребление белка - 30% от общего количества калорий. Строительными блоками для белка являются аминокислоты. Существует восемь незаменимых аминокислот, которые организм не вырабатывает сам и которые он должен получать из пищи.
Поэтому, если вы не едите достаточно белка, то рискуете потерять свои волосы))).
Если Вы занимаетесь сыроедением, то лучше и быстрее усвоится белок куриного яйца или перепелиного, молока, творога и др. молочных продуктов. А что касаемо любых белков сырого мяса, то я бы не рекомендовала есть их сырыми, т.к. там можно подцепить любую заразу, например, яйца-глист. Вообще, это что возвращение к нашим древним диким предкам?
Рацион составляется по ряду параметров.
- Цель составления рациона: снижение, баланс, набор массы. Отсюда прежде всего регулируем баланс калорий: больше чем расхродуем, столькро же сколько расходуем, или меньше. То есть создам при необходимости дефицит либо избыток калорий.
- Если цели с- снижение или набор массы, то какой именно массы - жировой/любой/мышечн<wbr />ой? Если набираем/снижаем жировую - регулируем поступление углеводов. Если мышечной - прежде всего белков и в меньшей степени углеводов.
- Смотрим свой тип конституции. Астенику, по большоиму счету, рацион для регуляции массы малоактуален. Пикнику - рацион чрезвычайно важен и подлежит строжайшему контролю, в течение всей жизни. В идеале - вообще убрать углеводы, перейти на белково-жирвоой рацион в соотношении примерно... очень примерно, 40/60%. Атлетику ограничивать углеводы.
- По физической активности. Больше нагрузки, особенно аэробные - в эти дни можно добавить углеводов. Больше силовых нагрузок - прибавим белков.
- По времени суток. Утром белки/жиры/углеводы. Днем мало углеводов, акцент на блки. Вечером никаких углеводов, жиры/белки.
В общих чертах, алгоритм таков. Подходим гибко. Варьируем рацион в зависимости от конкретной ситуации.
И помним, что:
- врожденный тип телосложение неизменен и нечего насиловать свою природу
- для снижения жировой массы основное значение имеет питание/избегание углеводов, нагрузки вторичны
- нагрузка - это тяжелый физический труд. Или серьезные тренировки. До нормальной усталости. "Усталость", которая от работы в офисе и прочего "типа умственного" не означает, что нужно съедать хоть на грамм больше. Умственное усилие - это международный шахматный матч. Или проектирование ракеты. А все остальное - ваше оправдание того, что вы любите сладкое.
- спорт, тренировки - это если через минут пятнадцать тренировки с вас льет пот. Все остальное нагрузкой не является.
- физический труд - это убирать снег/копать землю/грузить мешки. А не уборка в квартире.
Как-то так.
Скушайте два куриных яйца. Это как раз приблизительно сто грамм и практически чистый животный белок.
Модные диеты включают в себя употребление большого количества белка и ограничение углеводов и жиров, и не важно как они называются- Кремлевская или диета по Дюкану, либо еще как. Для организма это противоестественно, при питании , где основная доля- это белок, создает большую нагрузку на почки, поджелудочную железу, в результате распад пищи появляется такое количество белкового распада, что почки не справляются. переваривание пищи замедляется, пища скапливается в кишечнике, что приводит к образованию токсинов. Начинается самоотравление организма, которое опасно серьезным подрывом здоровья. И признаком такого отравления является новый запах мочи, моча начинает пахнуть ацетоном, появляются отеки под глазами. Более тяжелые формы отравления могут привести к еще более тяжелым последствиям, например, заболеванию псориазом, потере волос, проблем с ногтями, гормональным сбоям, бесплодию.