Как это ни странно, на состав повлиять практически ничем невозможно. На эту тему было проведено очень любопытное исследование. На анализ брали молоко женщин, проживающих в благополучных и сытых странах Европы и молоко женщин из беднейших стран Африки. Так вот основные показатели оказались практически одинаковыми. Другими словами, в молоко вытянется все необходимое из организма женщины. Иначе, молоко просто пропадет.
Выше писали, что молоко одинаково по жирности. Не согласна. Это из личного опыта. Поверте в свое время насмотрелась на женское молоко: одно бледное, почти голубое, второе желтое, вязкое и на бутылочке образуется налет, что-то в виде жира. Старые люди в свое время говорили, что жирность молока повышают грецкие орехи.
может я не совсем правильно выразился... молоко, как и кровь у каждого индивидуума конечно же отличаются. Но имел ввиду, что серьезно повлиять на хим. состав молока отдельно взятой женщины в значительной степени невозможно. Этот состав не зависит от питания, региона проживания и пр. Что, собственно, и показало исследование.
А вот с эти соглашусь. Повлиять и на количество молока невозможно. Чего я только не делала, чтобы его было больше))) А больше не становилось. А подруге было нельзя кормить грудью: перетягивалсь, не ела почти ничего, почти не пила, а молоко так "и хлестало". В конце концов свекровь увезла малыша к себе. Только тогда молоко пропало.
На состав очень влияет питание - я, когда была беременна первым сыном, мне муж делал смесь из молотых грецких орехов с мёдом, очень вкусно и очень влияет на жирность молока. Не бойтесь поправиться, ешьте понемногу и всё будет в норме - сейчас Вы должны думать о здоровье ребёнка, а не о лишних калориях. А на количество молока влияет чай с молоком, можно не сладкий, как Вам нравится. Очень советую - кормите ребёнка грудью до тех по пока есть молоко, это залог его здоровья. Сегодня не многие мамы готовы на это, но браво тем, кто это делает.
А откуда известна нужная жирность и подходящий состав? Сначала нужно сдать это молоко на анализ несколько раз для сравнения. Не думаю, что кто-то этим заморачивается.
Мне кажется, что заложено природой, то и будет в молоке. Можно есть сгущенку, молоко пить, а ребенок вес не набирает, хоть и молока много. У меня так было. Поэтому пришлось докармливать.
Сегодня, Роскачество начало проверку любимого многими продукта, а именно, сыра. Проверка ожидается масштабной, закупка и исследование продукта распространится на 15 регионов России.
Начало проверки стало символичным, в некотором смысле, первым в исследовании примет участие сыр сорта и марки "Российский". Анализ для сыра предусмотрен более чем, на 70 характеристик. Завершится проверка в начале лета. Результаты исследований сыра можно будет увидеть на официальном сайте "Роскачество".
Также на этом сайте всегда доступны результаты предыдущих проверок, здесь можно узнать о качестве тех продуктов, которые мы покупаем.
По результатам проверок, самые добросовестные производители отмечаются знаками качества системы "Роскачество".
Ребёнок не останется голодным. Следите за меню. Если утром будут давать молочную кашу, покормите малыша завтраком дома. И скажите воспитателю,что он покушал. На обед в садике никогда не дают ничего молочного. Супы всегда мясные, второе тоже. На третье - компот. Полдник, часто кефир или молоко. Поговорите с нянечкой, пусть она оставляет ему стакан компота. Выпьет с булочкой и печенькой. Ужин тоже, чаще, не молочный. Если сырники, например, покушает дома. Я сама работала воспитателем в детском садике и точно знаю, что это не проблема.
Цвет у ряженки больше кремовый чем желтый. Это достигается путём длительного томления в духовке, приблизительно от 4 до 6 часов. Раньше томили в русской печке домашнее молоко, остужали до комнатной температуры, добавляли закваску или сметану, разливали по баночкам, накрывали полотенцем и ставили в тёплое место до тех пор пока она не загустеет. Вкус у такой ряженки был отменный.
Смотря сколько Вы выпиваете чая с молоком в день - если Вы выпиваете 2 чашки , то это никакого вреда не принесёт, но если Вы пьёте много этого напитка ,да ещё и худеете на молокочае , то это несомненно вредно для здоровья и совсем уж бесполезно для похудения , так как после окончания такой диеты вес вернётся ещё в большем количестве . Если послушать учёных то получается ,что чай с молоком -бесполезный напиток- чай связывает кальций , который находится в молоке, а молоко блокирует такие полезные вещества в чае, как флавоноиды.
Думаю, что его можно употреблять для профилактики заболеваний.
Страусиное яйцо содержит 300 грамм желтка. В нем намного меньше холестерина и жира, чем в курином. Его могут кушать дети и пожилые люди. Содержит много аминокислот и витаминов.
Полиненасыщенные кислоты улучшают работу сердца и сосудов.
Селен, входящий в состав яйца, укрепляет иммунную систему, предотвращает рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Варить всмятку 45 минут, а в крутую 70 минут.
Противопоказания только индивидуальная непереносимость.
