На ночь невозможно и нежелательно есть соленое, по той причине, что это нагрузка на печень почки и сердце. Соль задерживает воду, поэтому не надо есть соленые продукты на ночь, утром будут отеки. Соленое лучше употреблять в дневные часы.
Рекордсмен по содержанию железа - говяжья печень. При железодефицитный анемии рекомендуют гречневую кашу, свеклу, грецкие орехи, отварная нежирная говядина, куриная грудка, яйца как куриные, так и перепелиные, яблоки, петрушка, гранат, отвар шиповника, шпинат.
Если у человека нет противопоказаний при употреблении данных продуктов, то они успешно справляются с нехваткой железа. При системных заболеваниях не всегда достаточно продуктов, приходится принимать препараты по назначению врача. Такие как феррум лек ( в инъекциях и таблетках), феринджект ( в капельницах), сорбифер в таблетках, мальтофер в сиропе и др. Но важно понимать, что нельзя самому себе назначать препараты железа, поскольку можно себе навредить.
Желаю здоровья и успехов в решении проблем с гемоглобином.
Не забывайте вести активный образ жизни для нормального метаболизма.
И ещё один момент, железо плохо усваивается при одновременном потреблении калициесодержащих продуктов, таких как творог, молоко и т.д.
Легкие, нежирные белки. Кефир. Грамм по 40 сыра типа моцарелы, сулгуни, брынзы (соль лучше вымочить), нежирной рыбы, мясо кролика, индейки. Они расщепляются до аминокислоты триптофана, которая стимулируем выработку гормона сна мелатонина. Поэтому, спать натощак вредно. Главное - не обжираться.
Чайная чашка овса,столько же изюма. Все это залить холодной водой и вскипятить.Как вскипит,слить ,закутать полотенцем,и ждать пока остынет.Пить по полстакана 2 раза в день за 20-30 минут до еды.
При варикозном расширении вен очень полезна растительная диета, т.к. в овощах, фруктах и ягодах очень много витамина С и рутина, которые помогают поддерживать тонус вен и укрепляют их стенки изнутри, а так же убирают образовавшиеся бляшки холестерина. Особенно полезны в этом случае яблоки - они действуют особенно очищающе. Я, например, люблю пить яблочный уксус на стакан воды 1 десертная ложка, только уксус должен быть натуральным. Он пьётся желательно натощак и на ночь, но можно и в любое другое время. Ещё в этот напиток можно добавлять 1 ч.л. мёда, он смягчает вкус уксуса и так же благотворно действует на вены. А вот жирной и жаренной пищи (свинина, сало, колбасы, копчёности) лучше избегать или очень ограничивать. В этих продуктах содержится много различных солей, которые способствуют задержке жидкости в организме. Это чревато отёками и болями в ногах. Творог тоже желательно обезжиренный, очень полезны кисло-молочные напитки, но 2-3 раза в неделю. А вот сухофрукты и орехи должны быть у вас всегда в рационе, они богаты витаминами и минералами, что позволяет сохранять тонус вен и их пластичность, а так же избавляться от отёков ног. Ну и, конечно же, различная зелень и салаты, они разжижают кровь. Масло предпочтительнее растительное (оливковое и кукурузное), потому что оно хорошо чистит кровь и устраняет запоры, что тоже немаловажно при варикозе. Удачи вам и не болейте.
