Question

Как и чем нафаршировать крабовые палочки, рецепт?

Answer 1

Для фаршированных крабовых палочек нам понадобятся:

крупные крабовые палочки,

2 сваренных в крутую яйца,

1 помидор,

50-70гр. твердого сыра,

майонез,

чеснок и зелень по желанию.

Сыр и яйца натереть на терке, помидор нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс. Все перемешать добавить майонез. Крабовые палочки развернуть. распределить начинку. Свернуть и разрезать. Украсить зеленью.

Answer 2

А, как по-моему, так достаточно плавленного сыра,- лучше пастообразного, - с майонезом и чуть-чуть тертой (почти в пюре) вареной морковки. Морковка - это чисто для цвета.

Соли же не надо вовсе.

Считаю, что чеснок испортит и забьет весь "крабовый" вкус и аромат, а зелень лучше использовать исключительно для украшения.

Есть вещи, где перебор недопустим, и избыток ингредиентов никак не улучшит общую картину. А это как раз тот случай, когда количество никак не может перерасти в качество.

Answer 3

А я считаю, что с чесноком очень даже вкусно,хотя это все на любителя. Я предлагаю вот такой простой рецепт:

200 г крабовых палочек

100 г сыра

1 вареное яйцо

1 зубчик чеснока

майонез

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке.Яйцо натереть на мелкой терке.В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.

Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.Крабовые палочки развернуть (если это не получается сделать,то можно положить их в кипяток на несколько секунд).Равномерно смазать сырной смесью. После этого завернуть обратно.Закуска готова!