Как приготовить картофельные биточки с крабовыми палочками и соусом?
1 ответ:
Ингредиенты. 600 грамм картофеля, 1 куриное яйцо, 5 ст. л. растительного масла, черный перец, соль, зелень- укроп, петрушка, лук, кинза, 1 морковь, 200 грамм крабовых палочек, 200 грамм сметаны или сливок, столовая ложка муки. Варим картошку в мундире, остужаем и натираем на крупной терке. Крабовые палочки натираем на мелкой терке. Все смешиваем, добавляем порезанную зелень и соль с пряностями и специями, все хорошо перемешиваем. Из смеси формируем биточки. Готовим соус. Натираем на мелкой терке морковь тушим около 10 минут, потом готовим мучную смесь- делаем поджарку из муки и добавляем сметану или сливки со специями, тушеную морковь.
Читайте также
Ингредиенты. 5-6 крабовых палочек, 100 грамм краковских колбасок, 50 грамм голландского сыра, майонез, 1 лаваш, растительное масло. Натираем сыр на крупной терке, крабовые палочки и колбаски измельчаем как нам нравится. Добавляем майонез по вкусу но не много, смешиваем. Режем лаваш на квадратики и с начинкой внутри обжариваем на растительном масле. Можем украсить зеленью или овощами.
Ингредиенты. 250 грамм крабовых палочек, 150 грамм оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 2-3 зубчика чеснока, перец чили, специи, соль, черный перец. Разворачиваем палочки и режем их наискосок. В одной посуде смешиваем лимонный сок, давленный чеснок, все измельченные специи, оливковое масло. Получим ароматное масло. А палочки можем выложить в банку и залить этим маслом. Через сутку крабовые палочки готовы.
Ингредиенты. Половина пачки крабовых палочек, 2 среднего размера моркови, горстка грецких орехов, 3 зубчика чеснока, сметана, зелень, карри, соль и перец- по вкусу, перец душистый. Моем морковь и отвариваем, остужаем. И потом натираем на мелкой терке. Перемалываем орехи или измельчаем в блендере. Измельченную зелень, сольи перец со сметаной добавляем к моркови. Любым способом измельчаем крабовые палочки, добавляем в салат и перемешиваем. Можно украсить зеленью.
