Обожаю салат из помидоров с базиликом и адыгейским сыром: очень простой в приготовлении и невероятно вкусный. Нарезать кубиками сыр, добавить огурец, помидор, болгарский перец (резать как на обычный овощной салат), немного зеленого лука, и нарезанные листья базилика. Заправить солью, перцем свеже смолотым и растительным маслом (я предпочитаю оливковое рафинированное). Божественный аромат и вкус!
Наверное этот рецепт "Белые грибы в сметане" можно отнести к категории горячих салатов.
300 граммов белых грибов (в принципе можно заменить другими, но они потемнеют во время термообработки) промыть и мелко нарезать, одну среднюю луковицу мелко нарезать и обжарить на одной столовой ложке сливочного масла до прозрачности, добавить грибы и все довести до золотистого цвета. Добавить одну столовую ложку пшеничной муки, четыре столовых ложки сметаны, перемешать и довести до кипения,посолить, поперчить по вкусу. Полученную массу выложить в посуду для запекания или порционные кокотницы, посыпать тертым на мелкой терке сыром и запечь в духовке при температуре 200 градусов С в течении 10-15 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Такой классный салат у нас на Новом 2015 году ушел моментально:язык отварить и не резать,а порвать.Капусту "Айсберг" так же порвать и разложить на широкую посудину,туда сверху язык,потом соломкой огурец и помидор,далее вареные яйца)),не порванные,а мелко порубленные сверху посыпать.Не солим!Делаем соус:соевый соус перемешиваем с майонезом(консистенция жидкой сметаны) и поливаем наш салат.Теперь можно перемешать.Может вы не верите мне,но он понравился всем и это действительно классный салат.1 января мне его хотелось опять поесть,но меня опередил муж,в этом году буду больше делать.
Конечно. Но только очень-очень пахучие. Можно белые, можно сморчки. В идеале и по классике - трюфели.
Салат из говядины с грибами по нашему вкусному кулинарному рецепту. Продукты для салата : 200 г отварной говядины, 200 г любых свежих грибов, 1 морковь, 1 луковица, 50 мл растительного масла, 100 г майонеза, соль, перец по вкусу.
Для приготовления салата грибы почистите, помойте, обжарьте в части растительного масла. Для салата морковь почистите, помойте, потрите на крупной терке, лук мелко порежьте, обжарьте в растительном масле. Говядину для салата нарежьте кубиками. Подготовленные для салата ингредиенты сложите в салатницу в следующем порядке: мясо, грибы, морковь с луком. Полейте каждый слой салата майонезом.
