Салат из говядины с грибами по нашему вкусному кулинарному рецепту. Продукты для салата : 200 г отварной говядины, 200 г любых свежих грибов, 1 морковь, 1 луковица, 50 мл растительного масла, 100 г майонеза, соль, перец по вкусу.
Для приготовления салата грибы почистите, помойте, обжарьте в части растительного масла. Для салата морковь почистите, помойте, потрите на крупной терке, лук мелко порежьте, обжарьте в растительном масле. Говядину для салата нарежьте кубиками. Подготовленные для салата ингредиенты сложите в салатницу в следующем порядке: мясо, грибы, морковь с луком. Полейте каждый слой салата майонезом.
Соль, черный перец, базилик, кориандр. Или выбрать приправы по вашему вкусу.
Нарезать жареные грибы, если это мелкие опята, то можно оставить их целыми в салате. Ветчину и сыр, и лук нарезать соломкой, огурцы и оливки колечками.
Я делаю вкусный салат, правда, не из мяса, а из куриной печени. Все укладывается слоями и промазывается майонезом.
Первым слоем кладу в блюдо нарезанную мелкими кусочками и поджаренную на масле куриную печень. Посыпаю при жарке специями. печень получается очень нежная и ароматная.
Вторым слоем укладывается пассированный лук.
Третий слой - отварные яйца, потертые на терку.
Четвертый слой - маринованные огурцы, тоже на терку.
Пятый слой - твердый сыр, промазанный майонезом. А сверху сыра тоненькие ломтики сладкого яблока. Яблоко служит украшением и в то же время придает блюду пикантный вкус.
В моей семье очень любят этот салат и я его стараюсь почаще делать.
Очень вкусный и быстрый салат из замороженных грибов с фасолью готовится очень просто. Берем грибы размораживаем обжариваем на растительном масле с луком. Фасоль слить и немного промыть. Кладем жаренные грибы в миску, высыпаем туда фасоль, резанные яйца, немного грецких орехов и зелень. Перемешать и заправить майонезом. Пропорции:400 грамм грибов, 1 банка фасоли,4яйца, 50 грамм орешков. я для этого салата беру только петрушку. Ну очень вкусно.
Рецептов, на самом деле, очень много. Я хотел бы посоветовать салат под названием "Обжорка", его рецепт рассказала Мария Порошина в телепередаче Смак.Салат готовить очень просто, набор ингредиентов доступен и невелик.Вкус действительно великолепен. Советую!