Question

Какие способы национального заваривания чая бывают?

Какими способами заваривают чай разные национальности? Какие Вы пробовали способы? Какой больше всего понравился?

Answer 1

Чайная культура пришла к нам с востока, из Китая и Японии.

Именно в этих культурах существует множество традиций чаепития, даже есть специальные церемонии.

Во всем мире распространились Чайные дома, где вам покажут, расскажут все правила и заварки разных видов чая. Чайная церемония - это настоящее искусство.

Но я вам расскажу о способе, с помощью которых заваривают чай в Египте.

Самый распространенный способ заварки чая - это так называемый чай "Кошари".

Его делают обязательно в стеклянном стакане или кружке.

Сначала на дно кладут нужное количество сахара, сверху сухую заварку черного чая ( от трети чайной ложки до половины и больше). Заливают чай крутым кипятком.

Сахар кладут под чай с тем, чтобы горячая вода попала именно на заварку и чай хорошо заварился.

Затем сразу чай с сахаром перемешивают и снимают образовавшуюся пенку.

Чай "Кошари" пьют без сладкого.

Принято подавать просто чай. без ничего. А поскольку страна жаркая, то предложат еще и стакан воды.