Что можно приготовить из хрена?
3 ответа:
Читайте также
Можно добавить помидоров или томатный сок (в который не добавляли сок при варке), но лучше свежие помидоры. Когда по вкусу на соль получившаяся масса станет нормальной, то добавить сахар и уксус, если вы их первоначально добавляли, если без них готовили, то просто помидоры или томатный сок.
Я готовлю без уксуса, но с сахаром (помидоры, крень хрена, чеснок, соль, сахар), так что исправлять если с чем то переборщила не сложно.
Хренодер (хреновина - в народе)- приправа, для любителей острого и пикантного. На вкус она жгучая и острая (но не у всех такая получается). Магазинная очень кислая, остротой там "не пахнет". С домашней не сравнить.
Полезные свойства хренодера во многом определяются пользой основного ингредиента — хрена. Овощ обладает следующими целебными свойствами:
• работает как антибиотик, защищая организм от бактериальных инфекций, воспалительных процессов в дыхательных путях (бронхит, фарингит) и ускоряя выздоровление;
• благодаря мочегонному эффекту помогает при камнях, песке в почках, убирает отеки, приводит в норму водно-солевой баланс;
• улучшает пищеварение, стимулирует сократительную способность кишечника и выделение желудочного сока, увеличивает его кислотность, повышает аппетит;
• помогает при заболеваниях суставов (подагра, ревматизм, артрит), уменьшает симптомы крапивницы и себореи;
• нормализует уровень сахара в крови, помогая диабетикам;
• предотвращает нехватку витамина С, защищает от резких скачков давления гипертоников;
• стимулируют сократительную активность сердечной мышцы, улучшая работу сердца и сосудов.
Чеснок, входящий в состав хреновины, убивает микробы, укрепляет защитные функции организма, препятствует появлению проблем в работе сердца. Кроме того, он убирает излишки холестерина в сосудах, очищает их, сокращает вероятность появления тромбов, является отличной профилактикой атеросклероза.
