Какие есть рецепты мясных блюд с ягодами (брусника, клюква и др)?
1 ответ:
Вкусной получается запеченная курица с яблоками и клюквой, запекается она в духовке.
Выглядит вот так:
На одну курицу нужно две горсточки клюквы, пару яблок (я обычно беру антоновку зрелую, они имеют приятный кисло-сладкий вкус и не расползаются, идеально подходят для несладких блюд), пару картошек и соль, перец по вкусу, можно специи, травы.
Клюкву и яблоки нужно положить внутрь курицы. Саму курицу необходимо натереть солью и специями, травами и немного смазать ее растительным маслом, это необходимо для того, чтобы курочка подрумянилась. И чистим, режем картошку, кладем на противень, сверху курицу, как на фото. Готовим примерно час при 200 градусах.
Читайте также
Очень часто готовлю это замечательное блюдо, вкуснятина.
Вот пожалуйста мой рецепт:
Свинина - 500 грамм
Картофель - 700 грамм
Лук - 2 крупные головки
Сыр - 150-170 грамм
Майонез - 100 грамм
Если захотите то можете добавить грибы и помидоры.
Мясо нарежьте на пластины, толщиной в 1 см, отбейте молоточком и посолите, поперчите.
Лук нарезать полуколечками.
Картофель нарезать ломтиками или кружочками.
Сыр натереть тёрке.
На дно противня (я использую пергамент) выложить слоем картошку, посолить и поперчить, на картошку выложить мясо, потом слой лука и всё залить майонезом.
Духовку разогреть до 200 градусов, затем поставить противень на 50 минут.
За 15 минут до готовности, полуготовое блюдо посыпать сыром.
К блюдо подайте свежие огурцы и помидоры.
