Морковные палочки в лимонном соке, рецепт?
1 ответ:
Я конечно не знаю, какие на вкус морковные палочки в лимонном соке в Турции, но вот подруга научила меня готовить такие палочки по очень простому и вкусному рецепту, ведь она часто ездит в Индию, и морковные палочки в лимонном соке, одно из основных блюд в её доме.
Чтобы приготовить морковные палочки в лимонном соке, мне понадобится: морковь - 5 штук, лимонный сок - 1 чайная ложка, перец зелёный чили - 2-3 штуки (я брала 2 штуки, так как не люблю слишком острого), 0,5 чайной ложки горчицы (можно взять 1 чайную ложку), соль морская, 1,5 - 1 столовая ложка оливкового масла, куркума - 1 щепотка.
Морковь мою, чищу, режу длинной соломкой, также мою и режу соломкой чили.
Куркуму, горчицу, соль, лимонный сок, оливковое масло, все хорошо перемешиваю, пересыпаю этой заправкой морковь, ставлю в прохладное место, через 2-3 часа можно кушать.
Приятного аппетита.
Читайте также
Крупные креветки отварить,по 3-4 штуки нанизать на шпажки, чередуя с ломтиками лайма. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем шпажки с креветками и лаймом буквально по 1 минуте с каждой стороны, вынуть из сковороды.В сковороду положить мед, соевый соус и сок лайма, перемешать и обжарить в этой смеси шпажки с креветками по 1 минуте с каждой стороны. Вынуть шпажки из сковороды и посыпать маком.
На 8 шпажек от 20 до 30 креветок (зависит от размера), 3 лайма, 2 чайные ложки жидкого меда, 1 ст ложка соевого соуса и 2 чайные ложки мака.
Мне нравится вот такой рецептик,пробовала составить сама на основе другого рецепта методом проб и ошибок. Нам понадобится банка консервированного в масле тунца (подойдет любая рыба в масле),1 тонкий лаваш, плавленный сыр( который жидкий), майонез, 2 вареных яйца, 1 свежий огурец (можно маринованный, но мне нравится больше со свежим), свежий укроп, пара зубчиков чеснока. Смешиваем майонез, чеснок, укроп,плавленный сыр, взбиваем блендером.Этим соусом смазываем лаваш, чтобы пропитался. С консервов слить масло и размять вилкой, мелко порезать огурец, на крупной тёрке потереть варёные яйца (можно порезать). На смазанный заранее лаваш кладем остальные ингридиенты в любом порядке и заворачиваем рулетом. Рулет завернуть в пищевую пленку или целлофановый пакет и отправить для пропитки на несколько часов в холодильник.
