Я думаю добавить в блины, оладьи, пончики. Можно в творожную запеканку вместо манки,думаю будет необычно и вкусно. А из детских молочных смесей получаются очень вкусные конфетки-трюфели.
В мультиварке или на пару лучше готовить, получается вкусно !на пору полезно , брокколи хорошо промываем и обдаём кипятком томим в мультиварке до готовности .И промалываем а блендере.( так можно и морковь , кабачки, тыкву ,и смешивать )готовить легко , соль , сахар не добавляем .Я резала на мелкие кубики . и в пароварке или в мультиварке . Пр времени на глаз , пробовала .
Я детский творожок добавляю в тесто для выпечки, вместо обычного творога, тесто получается куда нежнее. Фруктовые пюрешки прекрасно пойдут на десерт, в них нужно только добавить немного сахара и можно добавлять их в творог или домашний йогурт. Или можно ими прослоить бисквитные коржики. Овощные пюре можно дополнить солью, специями и зеленью и выложить в оставшуюся после обеда или ужина гречневую или рисовую, кукурузную кашу и запечь, получается вкусная запеканка. А сухие смеси тоже прекрасно подходят для выпечки, как сладкой, так и не сладкой. Стоит их только разбавить молоком, добавить специи, овощи, крупы или муку и запечь.
Гаше - это способ приготовления продуктов из мяса. Обозначает мелкую рубку продуктов.
Для приготовления гаше восмимесячному ребенку необходимо взять свежее мясо, но не жирное. Это может быть: свинина, говядина, курятина, крольчатина и другое.
Мясо не должно содержать пленок и жилок, так как они плохо измельчаются и ребенок может подавиться. Выбранный и варенный продукт в количестве 100 г дважды измельчают в мясорубке и соединяют с заранее приготовленным молочным соусом.
Соус готовят так: 5 г муки пшеничной размешивают в 15 г молока и ставят на огонь. Прокипятить 6 минут. часто помешивая.
Все ингредиенты соединяем, хорошо перемешав и еще раз доведя до кипения. Перед подачей не забудьте добавить сливочного масла 5 г и всю массу размельчить в блендере.
Пусть ваш ребенок кушает с удовольствием!
-помидоры(мясистые,сладкие,например сорт "сливка")-5шт
-яйцо-2шт
-имбирь(свежий,корень,размером с большой палец)-1шт
-зел.лук-1горсть
-томаты в с/с(протертые)-200гр
-соевый соус-3ст.л
-масло раст.-2ст.л
-перец чили(свежий или хлопья)-1ч.л.
-перец черный по вкусу
Помидоры очистить от шкурок,нарезать кубиком,корень имбиря очистить,нарезать соломкой.Кол-во имбиря по вкусу,чем больше его будет,тем более приятным и согревающим получится суп.Яйца в миске,добавить черный перец по вкусу и 1ст.л соевого соуса.Разболтать, в сковороде "Вок"или в кастрюле с толстым дном разогреть масло,влить яичную смесь,перемешать так,чтобы получились яичные хлопья.Когда яйца "схватятся"добавить имбирь,обжарить,помешивая около 1минуты,далее добавляем помидоры,когда помидоры пустят сок добавим хлопья чили и 2ст.л соевого соуса.Добавим помидоры в собственном соку вместе с соком и прокипятим все вместе 2 минуты.По желанию можно развести суп до нужной густоты путем добавления гор.воды или куриного бульона,еще раз прокипятим.при подаче посыпать мелко рубленным зеленым луком или кинзой Приятного аппетита!
