Сварить кольраби с картофелем и ложкой растительного масла, все это перемолоть в блендере и все, модно кормить ребенка. Говорят кольраби даже полезнее чем белокочанная капуста, в нем больше белков и минеральных веществ, а главное кальций, который очень полезен детскому организму.
Кольраби становится всё популярнее и популярнее чем даже капуста среди наших молоденьких мамочек. Это даже очень хорошо что люди интересуются такими разными продуктами. Разнообразие только на пользу.
Естественно не нужно смешивать кольраби с разными фруктами, лучше не экспериментировать.
Лучше взять морковку и сварить её вместе с кольраби в кастрюле, затем вынуть и предварительно очистив их от кожуры и попок можно мелко мелко нарезать а лучше смешать это на комбайне и можно давать вашему чаду.
Рекомендуют давать детям не младше чем 3 годика, но лучше посоветоваться со специалистом.
Так как у вашего ребёночка может быть индивидуальные разные непереносимости.
Персиковое пюре можно начинать давать ребенку старше четырех месяцев, оно должно ему понравиться с первого раза, а приготовить его очень просто.
Для того чтобы сделать пюре из персиков для грудничка потребуется 2-3 спелых персика, у которых не будет повреждений. Персики нужно тщательно помыть, затем положить их в кипяток, примерно на 45 секунд. Затем их быстро вынуть и положить в лед, когда персики остынуть, то с них нужно снять шкурку, вынуть косточку, а мякоть порезать маленькими кусочками. Теперь все массу нужно поместить в блендер и размолоть в пюре.
Получившиеся фруктовое пюре будет достаточно густым, его можно будет разбавить водой.
Когда готовлю сама, я варю мясные фрикадельки и овощи на пару (в мультеварке). Потом все в блендер и добавляю немного кипяченой воды. Получается пюре. Но я придерживаюсь мнения, что в этом возраст еще нельзя давать мясной бульон.
Если с бульоном, то варите все в воде и так же в блендере размалываете, только с добавлением бульона. В этом случае, я бы все равно использовала вторичный бульон (т.е. как только вскипит вода с мясом (фрикаделькой), ее сливаем, фрикадельку промываем, и варим ее снова в чистой воде).
Ну а рецепты несложные. Любое мясо и любые овощи, подходящие под возраст 10 месяцев. Фрикаделек мы наделали заранее (из разного мяса) и заморозили, овощи свежие. Без соли и специй, разумеется. Масло не добавляю, т.к. добавляю его в утреннюю кашу.
Фрукты, йогурт, сок,сухофрукты, орехи и фруктовые смеси.
Также можно приготовить гренки с фруктами.
Для этого возьмите хлеб, лучше цельнозерновой (он полезней), нарежьте на ломти средней толщины.
Приготовьте смесь для окунания хлеба. Традиционно это яйцо с молоком. Но также можно добавить туда банан. Это добавит сладости, без использования сахара. Взбейте смесь блендером.
После в ломтях хлеба сделайте карманы, начините их ягодами или фруктами.
Обмакните хлеб в смеси, обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла.
Лучше всего детям давать рыбу нежирных сортов и морскую. В такой рыбе много витаминов и микроэлементов. Жирная рыба даст нагрузку на печень, а для ребенка такое будет вредно. Однако небольшой кусочек жирной рыбы тоже будет очень полезен. Ведь там так много жирных кислот, в которых нуждается нервная система и клетки головного мозга.
В морской рыбе меньше косточек и соответственно вероятность этой косточке застрять тоже минимизируется. В речной рыбе всегда есть паразиты. Конечно, при готовке они убиваются.
Рыбу лучше всего отваривать малышам на пару или запекать. Мои дети рыбу на пару есть не хотят. А вот если рыбу просто завернуть в фольгу, помазать солью и запечь, то с удовольствием будут есть.
