Моей доченьке 8 месяцев, начинали введение прикорма с 6 месяцев. Стараюсь каждый день делать разнообразным её меню, добавляя ежедневно какой-нибудь новый продукт. Делать это надо осторожно, понемногу и смотреть за реакцией детского организма т.к. возможно появление аллергии.
ПРиведу несколько блюд из самых раннего нашего первого прикорма:
1.Овощные пюре из броколли, цветной капусты, кабачков, тыквы, моркови. Для этого достаточно любой из перечисленных овощей измельчить в блендере и добавить в готовую смесь 1 ч.л. масла.
2.Каши из манки, кукурузы, гречки, ...
1 упаковка молока «Тёма»
1 ст.л. сахара
2 ст.л. крупы
Вскипятить молоко, добавить сахар, крупу – варить перемешивая. Варить минуты три.
Некоторые мамочки считают, что лучше кашу недоварить, а замотать в тёплое полотенце и оставить набухать.
По окончании варки можно добавить в кашу маленький кусочек сливочного масла.
Все крупы, имеющиеся в доме, я перемолола в блендере. Рассыпала по баночкам и расставила их по порядку. Сегодня на завтрак кукурузная крупа – приготовила, убрала баночку в конец очереди, на завтра – манка – приготовила, снова в конец – так баночки находятся в постоянном движении, делаю каждодневное меню разнообразным.
3.Картофельное пюре.
Вымочить картофелину, чтобы из неё вышел избыток крахмала. Для этого я оставляю очищенную картофелину на сутки в чашке с водой.
Затем сменить воду, варить без соли. Но я немного грешу и добавляю всё-таки самую маленькую чуточку.
Отварную картофелину соединить с молоком «Тёма» или можно взять для этой цели и грудного молока - взбить в блендере.
4.Детское печенье.
1 яйцо
50 г. сливочного масла
1 стакан муки
50 г. сахара
Масло достать из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось. Соединить с мукой. Растереть до однородной массы – лучше делать это руками.
Постепенно ввести в тесто сахар.
Отдельно разбить яйцо, отделить белок от желтка т.к. белок пока для малышей считается опасным продуктом, и введение его в детский организм начинается не раньше 1 годика. Используем лишь желток. Размешать его. Добавить в тесто.
Вымешать тесто. Отправить его на 1 час в холодильник.
Достаём из холодильника – делим на 20 частей, придаём каждой из них форму будущего печенья.
Моя малышка обожает погрызть печенюшки, особенно, сейчас, когда у неё режутся зубки. Можно купить и готовое, но домашняя выпечка во все времена была и остаётся самой вкусной.
Приятного аппетита Вам и Вашему чаду! :-)
