ели вы имеете ввиду салат "сельдь по шубой"то вам потребуется ;1 одна головка репч лука ,1 свекла ,морковь ,картошка ,рассчитывайте что бы это было все в одинаковых пропорциях ,отварите ,очищайте, натираете на крупной терки .каждый овощ в отдельное блюдо .затем берем сельдь чистим от костей ,дели на филе ,режим маленькими кусочками кладем в отдельное блюдо ,так же крошим реп лук мелко.посл того когда мы все приготовили берем специальное а можно и не специальное блюдо и начинаем укладывать слоями .1первый слой сельдь с луком .2тертый картофель промазываем майонезом .3 тертая морковь опять промазываем майонезом 4 тертая свекла и опять промазываем майонезом , и сверху можно натереть вареный желток )))
Ничего нет проще. Самое лучшее сделать обычный винегрет из отваренных овощей: картофеля, свёклы, моркови, солёных огурцов, квашеной капусты и лука репчатого с добавлением зелёного, затем укропа, петрушки и консервированного зелёного горошка. Сельдь очистить от костей и кожи, нарезать кусочками и соединить с винегретом. Всё заправить растительным маслом и посолить, перемешать, готово! Приятного аппетита!
Салат этот полезный, в нём используются общедоступные продукты и готовится он быстро.
Для приготовления нам нужно : 1 - 2 отварных свеклы, 1 - 2 яблока ( лучше брать зелёное ), 1 головка репчатого лука, укроп, яблочный уксус, растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кубиками, а затем сбрызгиваем лимонным соком.
Отварную свеклу очищаем и режем кубиками.
Репчатый лук чистим и измельчаем.
Укроп мелко порубим.
В салатнике смешиваем все ингредиенты, заправляем яблочным уксусом, добавляем немного масла, душистый перец, соль. Всё хорошо перемешиваем и можно подавать на стол.
1 селедку очистить от костей и нарезать поперек полосками шириной 1 см, отварить 150г риса и смешать с кукурузой. Перемешать нарезанные кусочки селедки с рисом и кукурузой. Перемешать томат-пасту с майонезом и этим заправить селедку.
Для приготовления понадобятся 400 граммов молодой капусты, два огурца, укроп, один лимон, две маленьких ложки соевого соуса, одна большая ложка кунжутных семян, кунжутное или оливковое масло, поваренная соль.
Для начала мелко порубим промытую зелень укропа. Огурцы промоем и нарежем на соломку. Шинковкой нашинкуем капусту, всыпем в неё щепотку поваренной соли и руками хорошенько обомнём для сочности.
Разрежем промытый лимон пополам и из половинки выжмем сок в миску. Вольём соевый соус, кунжутное или оливковое масло, всыпем кунжутные семечки и интенсивно перемешаем.
В салатник положим нарезанные укроп, огурцы, капусту, перемешаем, вольём заправку и хорошенько перемешаем. Готовый салат из капусты с соевым соусом подадим на стол. Приятного аппетита!
Мне нравится салатик из сельди с сыром, он слоеный. Для его приготовления будут нужны: одна селедка, три отварных картофелины, одна головка лука, одна отварная свекла и морковка, сто граммов твердого сыра, майонез по вкусу и зелень для украшения.
Овощи натираются на терке, селедка разделывается на филе, и все укладывается слоями порционно или на общее блюдо, промазывается по вкусу майонезом, последний слой сыр тертый.
Можно приготовить салатик со свеклой, добавить туда слой маринованных огурчиков, украсить горошком, яйцом.
Для слоев можно использовать яблоки, морковку, яйцо , сыр, грибы, картофель и выкладывать слои по вашему вкусу.
У меня есть рецепт салата, который "изобрела" моя бабушка во время Поста. Вот уже более 3 лет я его употребляю вне зависимости от сезона, так как все компоненты легко найти в магазине круглый год.
Рецепт свежего салата:
банка морской капусты (я покупаю в железе, так как она не содержит уксус или его минимум);
0.5 банки консервированного горошка (высший сорт, он вкуснее);
2 средних свежих помидора;
1 свежий перец.
Помидоры и перец режем по своему усмотрению, я обычно помидоры - ломтиками, перец - соломкой. Заправляем салат растительным маслом (в моем случае без запаха), сок лимона, соль, перец по вкусу.
Очень легкий салат, от которого сложно оторваться.
