Question

Подскажите рецепт овощного салата?

Answer 1

Я готовлю салат под названием "Овощной торт". Делаю салат слоями на большом и плоском блюде.

1 слой: 1 большую свеклу натираю на крупной терке,

2 слой: 1 большую морковь натираю на крупной терке,

3 слой: 3 вареные картофелины натираю на крупной терке,

4 слой: 3 соленых огурца натираю и отжимаю сок,

5 слой: 3 яблока натираю на крупной терке,

6 слой: натираю 5 вареных белков,

7 слой: 1 стакан замоченного чернослива и кураги нарезаю ножом.

Каждый слой промазываю майонезом. Верх заливаю майонезом и даю пропитаться. После чего снова промазываю верх майонезом, обсыпаю тертым желтком и украшаю ягодами клюквы.

Answer 2

Простой салат - Капуста свежая 300 гр, морковь - 1шт., яблоко - 1 шт., укроп, зеленый лук, Заправка - 1 ч.л. сахара, сок половинки лимона, соль, перец, масло растительное - 4 ст.л. Капусту и зелень мелко порезать, яблоко и морковь потереть, размять руками, полить заправкой. Также можно сделать венегрет или салат из огурцов, помидоров и перца. Овощных салатов можно придумать очень много, а для сытности в овощные салаты можно добавлять жареный кунжут.

Answer 3

500 г нарезанных кусочками отварных баклажанов смешиваем 0,5 ст. вареной фасолью,

нашинкованной 1 луковицей. Добавляем 2-3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара,

мелко нарезанный зелень петрушки, соль и перец - по вкусу.