Есть и другие версии, отличные от приведенной StudenTochka.
Как экстремальную реакцию организма на "знание" можно привести пример,
что возможен даже летальный исход, если человек убежден, что принял яд.
Справедливо и обратное: если человек убежден, что "нехорошая" еда принесет ему пользу,
шансов на ее усвоение значительно больше.
Так, продвинутые йоги могут питаться несъедобными для нас продуктами.
Традиция благословления пищи перед едой, благодарности за пищу появилась не случайно,
и лишь отчасти она связана с религиями и религиозностью.
Следуйте этой общечеловеческой традиции – принимайте любую, самую скромную пищу, доставшуюся вам на трапезу, с радостью и благодарностью. Ешьте неспешно, с уважением к пище и повару, приготовившей ее.
Кстати, доказано, что сильные эмоции во время еды однозначно нарушают процессы пищеварения – будь то гнев, тревога, неприятие, отвращение или даже бурная радость, восторг.