Принцип приготовления пирога из белого хлеба прост. Готовится подходящий крем, в данном случае речь идёт о шоколадном или в само изделие в процессе добавляется шоколад. Нарезается белый хлеб ломтями, выкладывается в форму для выпекания и заливается подходящим кремом. Кто-то перекладывает хлебные слои ещё и фруктами, пирог получится ещё сочнее. Вот такая масса ставится для запекания и получается отличный пирог.
<hr />Подробное приготовление пирога из буханки белого хлеба, который нарезается маленькими тоненькими кусочками (лучше корочку убрать). В кастрюльку вливаем по 400 мл молока и столько же сливок. И ставим молочную смесь на огонь до появления мелких пузырьков. 100 грамм шоколада натереть и добавить в молочную смесь, туда же кинуть щепотку соли. Смесь из молока и шоколада оставим в покое и без огня.
В отдельной посуде будем тщательно взбивать 3 яйца и только же отделённых желтков с целым стаканом сахара. В яичную сладкую смесь следует добавить чуть молочно-шоколадного крема и опять взбить.
Теперь эту взбитую массу вылить в оставшееся молоко с шоколадом. В миску, куда заранее выложен хлеб процедим полученный крем и добавим 200 граммов нарезанного кусочками молочного шоколада (разбросаем равномерно по поверхности будущего пирога).
Хлеб пропитался (четверть часа достаточно). Смажем форму для выпекания и перемещаем туда пропитанный хлеб. Выпекать следует 40 минут. Проверять зубочисткой, чтобы не пересушить шоколадное изделие. Вот и всё! Нарезать, можно украсить и съесть!
<hr />Рецепты пирогов из белого хлеба можно разнообразить яблоками и ванильным кремом, творожной начинкой и даже черникой. Теперь мы точно не будем расстраиваться по поводу остатков хлеба. Пробуем разные варианты крема и выбираем свой особенный универсальный рецепт (уж слишком много шоколада ушло на шоколадный пирог, надо что-то с этим делать).
