Домашние конфеты. Как приготовить конфеты в домашних условиях?
3 ответа:
Чернослив в шоколаде.
Берём мягкий и довольно крупный чернослив без косточек, кладём внутрь ядро грецкого ореха и окунаем в растопленный шоколад.
Аккуратно выкладываем на фольгу и убираем в холодильник для застывания.
Конфеты из сухофруктов и орехов.
200 г мягкого чернослива
100 г тёмного изюма
100 г жареного фундука
2 ст. ложки рома
мак или кунжут для обваливания
Изюм промыть и замочить примерно на 1 час в 2 ст. л. тёмного рома. Если не хотите использовать алкоголь, можно заменить апельсиновым соком.
Чернослив промыть.
Все ингредиенты смешать и измельчить в блендере.
Из полученной массы скатать шарики о обвалять в маке или кунжуте.
Хранить конфеты в холодильнике.
"Рафаэлло".
200 г кокосовой стружки
200 г сливочного масла
200 г сгущённого молока
200 г сыра Маскарпоне
100 г вафельных листов (без начинки)
150 г миндаля
Растопить на водяной бане сливочное масло. Добавить сгущённое молоко и тщательно перемешать. Оставить остывать.
Взбить Маскарпоне, измельчить вафельные листы в крошку.
Соединить остывшую масляную смесь с Маскарпоне, вафельной крошкой и 100 г кокосовой стружки.
Тщательно перемешать.
Обжарить миндаль.
Из массы формируем небольшие шарики вокруг каждого миндального орешка.
Каждый шарик обваливаем в оставшейся кокосовой стружке.
Оставляем конфеты на час в холодильнике.
Читайте также
Для приготовления своими руками кураги в шоколаде с грецким орехом потребуются 200 грамм кураги, грецкие орехи,
1 стакан сахарного песка, 2 больших ложки какао, 2 больших ложки коровьего молока, 60 грамм сливочного масла.
Для начала распарим курагу в кипятке примерно 12-15 минут. Орехи расколем и вытащим из скорлупы орешки.
Для шоколадной глазури в кастрюльку всыпем сахарный песок, какао и хорошенько перемешаем до однородности.
Вольём коровье молоко и на мелком огне, непрестанно перемешивая растворим сахарный песок и какао.
Затем добавим сливочное масло, доведём до кипения и снимем кастрюльку с глазурью с огня.
В курагу вложим половинки грецких орехов, обмакнём их в шоколадную глазурь и на 2 часа отправим в холодильник.
Через 2 часа курагу в шоколаде с грецким орехом подадим на стол. Приятного аппетита!
С ирисками можно приготовить вкуснейшую выпечку! Это просто и оригинально одновременно! Не нужно заморачиваться с начинкой для булочек.
Можно замесить простое тесто для печенья : сахар - 100 г, ириски - 100 г, сливочное масло - 120 г, мука - 200 г и какао - 15 г. В готовое тесто вложить ириски и выпекать 20 минут при 180°
