Всё зависит от того какую кашу вы любите жидкую или погуще. Я как то сохранила картинку с книги рецептов сколько в каком количестве нужно добавлять, и в основном придерживаюсь этой шпаргалки) за исключением если кто то из домашних просит по другому. И с вами поделюсь.
Овсяная каша является традиционным блюдом англичан, широко используется диетологами в диетах и народной медицине.
Овсяная каша на завтрак полезна и проста в приготовлении. Такой завтрак подойдет тем кто любит плотно позавтракать и тем кто хочет похудеть. Овсяная каша является отличным источником витаминов группы В и минеральных веществ.
Овсяная каша снижает уровень холестерина, снижает риск образования тромбов, снижает кислотность желудочного сока и избавляет от колитов, несварений, запоров.
Кроме этого овсяная каша избавляет от сонливости, плохого настроения, депрессивных мыслей...
Конечно есть люди которым противопоказаны злаковые с рождения, но их не так много. А в общем и целом польза овсяной каши очевидна и думаю кушать ее каждый день не только можно, но и нужно.
Чем мельче продукт тем лучше усваивается организмом. Лучше вообще все перемалывать или делать пюре. Лучше будет метаболизм и усваивание. Поэтому мелкие хлопья лучше крупных, а по вкусу одно и тоже.
А кто сказал, что нельзя? Меня мама в детстве вареной овсянкой кормила - я выжил))
Вот уже неделю я каждое утро ем овсяную кашу. Варю ее так:
Как проснусь и встану, заливаю необходимую мне порцию овсянки холодной водой из чайника. Зерна должны быть чуть покрыты водой, но воды не должно быть много. Пока делаю все утренние процедуры, включая и утреннюю зарядку, овсянка пропитывается водой и немного разбухает. Я это делаю для того, чтобы уменьшить время варки и, соответственно, сохранить полезность каши. Можно и на ночь оставить, так она приготовиться еще быстрее.
В кастрюльку наливаю молока (сколько мне необходимо)и, подогреваю на малом огне помешивая.
Если в ранее замоченной каше имеется вода, которая не впиталась, то я ее сливаю и отправляю овсянку в подогретое молоко. Немного солю, так как не люблю сладкие каши (от них быстро хочется снова поесть) и продолжаю помешивать еще 1 минуту. Затем выключаю газ, перекладываю в красивую тарелочку и жду пока остынет. Готово.
Очень вкусная и сытая кашка. Приятного аппетита)
