Овсяная каша, сваренная на воде, считается диетическим, полезным, малокалорийным блюдом. В ста граммах вареной каши, а не в крупе, всего 70-80 килокалорий.
Я пару десятков лет не варю овсянку, а просто заливаю крупу кипеченной водой и даю 10-15 минут настояться.
Можно, главное не добавлять в нее сахар. Любые добавки вроде орехов, изюма, меда, сухофруктов, также противопоказаны. Можно нарушить сон, он станет прерывистым и не полноценным. Как лучше готовить? На 400 мл. воды насыпают (в холодную воду) 3 столовые ложки (с верхом) овсянки, доводят до кипения и варят 5-6 минут на очень медленном огне. Затем закрывают крышкой и укутывают в теплое полотенце на час. Должна получиться немного слизистая масса, которую и съедают за час до сна.
Обволакивает желудок, способствует уменьшению спазмов, нормализует сон. Помогает не всем, но попробовать стоит - вы ничего не теряете. Главное, чтобы масса имела слизистую консистенцию, поэтому варить можно немного дольше, но не более 12 минут.
Вкусно и полезно добавлять в овсянку сухофрукты - и изюм, и чернослив, и курагу.
Также можно добавить и свежие фрукты - бананы, яблоки, клубника, дыня, киви и т.д.
Оригинальный вкус придают орехи - грецкие, фундук, бразильский, арахис
Овсяная каша является традиционным блюдом англичан, широко используется диетологами в диетах и народной медицине.
Овсяная каша на завтрак полезна и проста в приготовлении. Такой завтрак подойдет тем кто любит плотно позавтракать и тем кто хочет похудеть. Овсяная каша является отличным источником витаминов группы В и минеральных веществ.
Овсяная каша снижает уровень холестерина, снижает риск образования тромбов, снижает кислотность желудочного сока и избавляет от колитов, несварений, запоров.
Кроме этого овсяная каша избавляет от сонливости, плохого настроения, депрессивных мыслей...
Конечно есть люди которым противопоказаны злаковые с рождения, но их не так много. А в общем и целом польза овсяной каши очевидна и думаю кушать ее каждый день не только можно, но и нужно.
Завтракать нужно обязательно, в этот прием пищи организм получает калории на весь день, заряжает его энергией. Поэтому если вы основательно позавтракаете, вас не будет мучить вопрос - "Чем бы перекусить?", вместо того чтобы работать. Особенно если это относится к людям физического, умственного труда, военным, школьникам и студентам. Еще кто-то из великих сказал умную мысль, то-ли Авиценна, то-ли Суворов - "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Поэтому обязательно нужно съесть омлет или овсяную кашу, можно манную кашу, желательно их чередовать, если этого нет то сгодятся и бутерброды с сыром или вареной колбасой. Ну а выбирать, что из этого лучше нет смысла, все хорошо, но главное позавтракать.