Если серьёзно настроены дать бой излишнему весу, то прежде всего надо кое с чем смириться.
Думаю, Вы не впервые задаёте этот вопрос в надежде получить рекомендацию «ЧТО кушать», следование которой позволит, не испытывая чувства голода, держать свой вес в руках. Рекомендации, естественно, давали и дают, а воз и ныне там. Почему? Потому что надежда только на «ЧТО кушать» беспочвенна. Без «СКОЛЬКО кушать» Ваше дело безнадёжно. Поэтому главным инструментом жизни должны стать весы. Не для взвешивания себя, но для взвешивания съедаемого. Это тяжкое головоломное дело, но иначе не получится. Калория важнее, чем песня.
Надо определить количество суточного допустимого потребления калорий по вашим биометрическим параметрам и образу жизни. Надо отыскивать калорийность всех потребляемых продуктов. Калорийность, умноженная на массу продукта, есть количество калорий в порции. Далее суммирование.
И Вы будете постоянно испытывать некоторое чувство голода. Особенно на первых порах. Но результат почти гарантирован.
Откуда такая уверенность? У моего младшего сына избыточный вес. При росте 176 см весит около 90. Однажды он решил привести вес в порядок. Вооружился весами, таблицами калорийности… Довольно быстро похудел и отдал мне «толстую» одежду… Три года он был весьма строен… Потом устал от борьбы, отдал мне весы и вновь набрал вес…
И всё-таки успехов. Да пребудет с Вами Воля.
Один маленький совет из области «что кушать». Не отказываетесь полностью от жиров. Единственное, что желудок определяет из состава попавшей в него пищи – это жиры. Обнаружив в желудке жиры, организм успокаивается: ну, коль жиры есть, с голоду не помрём. Выделяется некоторое количество желчи, и голод утихает. Поэтому, заменив достаточно большое количество объёмных, низкокалорийных продуктов малым количеством жиров (растительных, рыбьего), Вы, как ни удивительно, выиграете в чувстве сытости.