В разных источниках данные по яйценосности индеек различаются. Но в среднем получается 2 - 4 яйца в неделю.
Вот именно поэтому так дороги яйца индейки. А если добавить, что не все индюки хорошо топчат индюшек, то и тем более каждое оплодотворенное яйцо, можно сказать на вес золота.
Если заглянуть в исторический словарь Ушакова, то там обозначено, что индюшка и индейка – являются словами-синонимами.
Индейкой принято называть уже приготовленное (в духовке или на плите, жаренное или тушеное) блюдо.
Следовательно, такое название носит и само мясо птицы.
И в принципе этому факту можно найти доказательства. К примеру в одном из произведений А.П.Чехова:
А вот индюшкой является живая птица (живой организм).
И если снова обратиться к литературе, то Е.Петров писал:
Датой рождения, именно этого вида индейки, являются 50-тые годы 20 века.
Вывели их в Краснодарском крае, а главной их особенностью, является если брать в общем вид данной птицы, очень высокая приспосабливаемость, практически к любым условиям, в которых индейки, могут жить в принципе. Ну а самый наилучший формат их содержания тот, когда они у вас будут находиться на свободном выгуливании. Все потому, что именно этот вид индейки, относится к самым активным, поэтому главное что вам нужно обеспечить со своей стороны для него, это большие теретории, для повседневного гуляния.
По весу, их самец, в среднем весит от 10 и до 11 килограмм, а самка, примерно 5 – 6 килограмм. Ну и от этого веса птицы, кушать человек, может примерно 60 процентов мяса.
