Мясо индокур можно потушить кусками, предварительно обжарив на сковороде или запечь в духовке, поместив в рукав для запекания. Можно предварительно, перед запеканием нафаршировать птицу, после того, как одна сутки полежит в нашем маринаде. Многие готовят из неё фарш для котлет, пирожков, делают шницели и гуляш.
В качестве начинки можно взять сухофрукты, орехи, грибы с рисом, Ваши любимые овощи.
Согласно нашему рецепту, мы кладем с маринад с белым вином, обмазав пряными специями, а после маринования, обмазав домашней аджикой, нафаршировав орехами и сухофруктами, готовив в рукаве для запекания, из расчета 400 грамм птицы - 20 минут, обязательно наблюдаем за приготовлением в духовке, температура приготовления 180 градусов. Это праздничное блюдо накормит большую компанию, обязательно станет украшением любого праздничного стола, а начинку, которой можно нафаршировать будет гарниром, поэтому начинку можно взять и более сытную, если сухофрукты и орехи Вас не устроят (можно фаршировать картошкой и овощами).
Индейка - общее название птицы из отряда курообразных. Индюшкой принято называть индейку женского пола. Индейку мужского пола называют индюком. Индейка женского пола и индюшка - одна и та же птица, а вот индюк и индюшка - птицы разного пола, хотя обе - индейки.
Эту птице славяне недолюбливали, а всё из за того, что она представляла угрозу прежде всего одомашненной птице. Налетала она стремительно, вроде и небо было чистым, как вдруг стремительно приближается птица и хватает курицу и тут же вместе с ней исчезает в небе. Вот и стали её называть та, кто быстро видит, ведь увидев добычу она стремится любыми способами захватить её и происходит это очень быстро.
Её и назвали так, что в переводе её название означает " птица с острым взглядом или стремительным, быстрым полетом ", ведь называется она Ястреб. Есть несколько видов этой птицы, но практически все они
Ястребы обитают практически по всей Евразии, есть они и в Арктике. Помимо этого
Мой ответ - Ястреб (6 букв).
По величине, эта крупная водоплавающая птица достигает размеров гуся или крупной утки. Длина птиц находится в пределах от 53 до 91 см, а размах крыльев достигает от 106 до 152 см. Оперение на брюшной стороне – белое. Верхнее оперение либо черное с белыми пестринами, либо бурое.
Крупная северная водоплавающая птица, выходящая на сушу лишь для гнездования – ГАГАРА.
Эта красивая певчая птичка отряда воробьиных называется питта. Длина ее- 19-23 см, вес от 40, до 200 г. У питты очень яркое разноцветное оперение, что позволяет ей быть незаметной среди пышной тропической растительности. Обитает она в тропиках Африки, Новой Зеландии, Австралии, Азии. Ведет наземный образ жизни, взлетает только в случае опасности. Благодаря длинным ногам, очень хорошо передвигается в зарослях. Живут питты парами. Гнезда строят у поваленных деревьев или между корнями дерева. Самка откладывает до 7 яиц. Питаются птицы насекомыми,ягодами,беспозвоночными животными, улитками.
Численность этих птиц в настоящее время снизилась из-за вырубки лесов и из-за браконьеров,которые незаконно их отлавливают и продают. Поэтому питта охраняется конвенцией CITES.
