Почему некоторых французов не устраивает русская кухня?
1 ответ:
Читайте также
Герой Гоголя не отличался тонким вкусом гурмана, а любил поесть побольше и посытнее (это роднит его с Собакевичем).
При этом замечу, что и меню русских трактиров не отличалось утончённостью.
В романе "Мёртвые души" 10 глав, в которых описанию обедов и просто еды отведено приличное место.
В трактирах (всего в 2-х: при гостинице и на столобовой дороге после посещения Коробочки) ) мы видим Чичикова во 2-й, 4-й и 6-й главах.
Назову трактирные блюда, которые ел П.П. Чичиков:
- глава 2-я: щи со слоёным пирожком, мозги с горошком, сосиски с капустой, пулярка жареная, солёный огурец и сладкий пирожок, кофе, после прогулки-чай, вечером - холодная телятина, кислые щи (напиток).
- глава 4-я: поросёнок с хреном и сметаной,
- глава 6-я: поросёнок.
