Если смотреть с точки зрения религии, то в пост мясо должно быть полностью исключено. И только те кто соблюдает не строгий пост, позволяют себе любое мясо без жира и любых жировых прослоек, его как раз и стали называть постным. В диетологии как раз мясо без жира и называют постным. Такое мясо едят спортсмены и те кто наращивает мышечную массу, поскольку в этом мясе отсутствуют жиры, но много углеводов и белка, который необходим для построения мышечной массы. Да и вообще, для здорового питания рекомендуют именно такое мясо, меньше жиров получает организм, меньше холестерина набирается в сосудах.
Многих очень интересует вопрос, можно ли в дни Поста употреблять эти напитки. И ответ положительный, да можно, но следует подойти с полной ответственностью подойти к добавкам, которые употребляются с этими напитками.
Какао должно быть с сахаром, но без молока, это какао бобы и продукт растительный и его можно употреблять.
Черный и зеленый чай тоже можно , просто не следует добавлять сливки и молоко натуральные в эти напитки, а вот искусственные сливки можно.
Отличным напитком будет кисель или компот из ягод, можно добавить сок от лимона туда.
Сахар растительный продукт и его в пост можно употреблять.
Вся беда в том, что пищевые правила поста были порождены в условиях, которые сильно отличались от современной жизни. Если попытаться перенести все ограничения, которые помогали выживать обществу с натуральным хозяйством в реалии ХХI в., то список постных продуктов будет даже шире, чем на столе у строгого монаха-аскета двухвековой давности. Белый хлеб: придется идти за лавашем на поклон к сарацинам. Обилие дешевых лепешек из хлеба и воды можно найти только в краях, где свирепствует голод и эпидемии, а русские пекари добавляют в белый хлеб переработанное молоко. Макароны можно! И, о чудо Господне, - современное печенье в пост тоже можно кушать! Если кондитеры-искусители прошлых веков непременно добавляли в сладкую выпечку сливочное масло и молоко, то со второй половины ХХ в. большинство сортов печенья содержит лишь растительные жиры.
Если короче: хочется организовать быт по правилам I в. н. э. - начинайте робинзонаду, а в городе пощадите здоровье.
Можно конечно,но этикетка что это постный продукт может быть обманчивой редко какой пооизводитель будет так заморачиваться,работ<wbr />ала 10 дет на хлебозаводе,поэтому знаю.проще самому испечь.Просто приклеивают к самому обыкновенному батону или другой продукции во время поста этикетку,что это постный для увеличения продаж
Я очень люблю постные салаты и не только с грибами. Вот такой есть рецепт. Грибы (шампиньоны или другие маринованные в банке) + картофель вареный кубиками+ свежий огурчик+чеснок+постный майонез. Очень вкусно! Ещё: грибы жареные+вареная свекла+ вареная морковь+листья салата+постный майонез. Ещё: грибы жареные+толченные грецке орехи+чесночек+ жаренные сухарики + помидоры черри. И напоследок: грибы маринованные+соя+огурец+постный майонез.