Все в основном хозяйки осенью и летом делают заготовки на зимний период,и вот-баклажаны по-гречески прекрасный вариант и вкусное блюдо,которое вы с удовольствием будет открывать зимой.Это может быть и отдельное блюдо,либо гарнир к картофелю,либо мясным изделия,или рыбе.
Ниже расклад продуктов,чтобы на выходе получилось десять баночек по 500 граммов с данной заготовкой,и вам потребуются:три с половиной килограмма баклажанов, три килограмма репчатого лука в головках, берем по сто пятьдесят граммов укропа и петрушки.Еще нужно взять два с половиной килограмма помидоров спелых,либо пятьсот граммов томатной пасты.
Из специй понадобятся девяносто граммов соли пищевой, сто граммов сахара-песка, тридцать граммов черного перца, и в два раза больше душистого перца,и еще требуется семьсот граммов растительного масла без запаха.
Как готовим баклажаны по гречески на зиму:
![3HpuqE58JiJCGoLGDbZeP973OApig3E6.png](/media/im/3H/pu/3HpuqE58JiJCGoLGDbZeP973OApig3E6.png)
Эта странная "мода" появилась относительно недавно. Мы, как и очень многие, в советское время готовили много разных домашних консервов, но никому даже в голову не приходило использовать аспирин в качестве консерванта! Не знаю кому пришла в голову эта великая глупость, но в некоторых рецептах действительно встречается аспирин. По всей видимости, кому-то было лень подготавливать правильно овощи, проводить по всем правилам стерилизацию сначала банок, потом консервов, вот и придумали такую "добавку". Это всё равно, что класть всякие "Е-шки", и даже хуже! Это всё-таки лекарство, оно имеет ряд противопоказаний.
Даже помню где-то был описан случай смертельного исхода от поедания таких "консервов". Человек пришёл в гости, покушал, но никто не знал, что у него аллергия на аспирин, а он видимо даже представить себе не мог, что кому-то придёт в голову положить этот самый аспирин в консервы... В результате (если не ошибаюсь) отёк Квинке и всё, тю-тю. Похоронили.
Так что не надо ни в коем случае следовать подобным "советам" и класть данное лекарство в консервы, в том числе и в аджику. В аджике и так достаточно нормальных, натуральных консервантов - уксус, соль, чеснок! Зачем ещё и "химию" совать?
Помидоры по- корейски для любителей острой пищи. Заготовить на зиму помидоры не сложно. Самое главное было желание и готовить с душой. Для приготовления потребуется:
- 2 шт крупной моркови,
- 2 кг помидор,
- 3-5 шт сладкого перца ( очистить от стопок и семечек),
- 100 г столового уксуса,
- 70 г растительного масла,
- 1 шт крупного чеснока,
- 1 шт острого перца,
- 1 пучок зелёного укропа,
- сахар и соль по вкусу.
Все овощи помыть, нашинковать и заложить в стерилизованные банки слоями, залить маслом и поставить стерилизоваться на 15-25 минут. Осталось закатать крышками и оставить охлаждаться. На следующий день снести в погреб. К зимним дням помидоры по- корейски будут украшением праздничного стола. Приятного аппетита.
Что ,по вашему вопросу ,то да Ацетилсалициловая кислота - это Аспирин .Но с автором Дурдохон-Пупоков [22] соглашусь частично.Аспирин действительно раззжижает кровь и это самый легкий препарат для этих целей.Разжижая кровь он помогает вывести из организма все отравляющие вещества ,плюс избавиться от излишних тромбоцитов. Людям за 40-он показан врачами ,по 0.5 таблетки с утра пожизненно,как профилактика от инсульта.При ОРВ-это наш "народный препарат"на ночь,при повышенной температуре и недомоганиях.Детям он тоже показан по назначению врача.А насчет похмелья,-нужно пить перед употреблением спиртного,по 2 таблетки на взрослую массу тела .Кровь быстрее разжижается и алкоголь быстрее выводится,и нет похмельного эффекта с утра.
Ацетилсалициловая кислота обладает жаропонижающим свойством. Прием аспирина оказывает воздействие лекарства на центр терморегуляции, находящийся в головном мозге. От приема ацетилсалициловой кислоты расширяются сосуды, в результате чего увеличивается потоотделение, происходит понижение температуры тела, проходит головная боль и незначительно снижается артериальное давление. Кроме того аспирин обладает антиагрегантным действием, способствует разжижение крови, препятствует склеиванию тромбоцитов и уменьшает процесс образованию тромбов, тем самым делая кровь более жидкой и подвижной по кровеносным сосудам.