Нашла рецепт в интернете, так как не люблю долго возиться с тестом выбрала этот с хорошими отзывами. Быстрое дрожжевое тесто.
Все ингредиенты смешиваем в миске и оставляем на 15 минут в теплом месте:
1 ст.л. дрожжей сухих быстродействующих
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл теплой воды или молока
Через 15 минут добавляем масло и соль. Небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто пока оно не перестанет приставать к рукам. Ставим в теплое место ещё на 15 минут:
1 ч.л. соли
1/3 чашки растительного масла
мука 2-2,5 стакана
Тесто поднимется в 1,5 раза, этого хватит на один противень колобков.
Не забудьте смазать взбитым яйцом и выпекать при 180 градусах до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Те что изображены на фото как сделать я не знаю, а вот в форме розочек -легко! Берём тесто и раскатываем его толщиной в 1 см. После чего равномерно смазываем маслом сливочным и посыпаем сахаром.Далее скатываем наше тесто в рулет .Чтобы получить одинаковые розочки -нарезаем рулет на одинаковые по ширине кусочки. У нас получится роллы- одну сторону мы защипываем и получаем дно булочек вторую сторону красиво выворачиваем ,чтоб было похоже на бутон и лепестки роз. Выкладывает на смазанный противень и булочки с хрустящей корочкой готовы.
Спринг тесто - это тесто из рисовой муки для изготовления рисовой бумаги, которая используется для приготовлерия разных блюд паназиатской кухни. Известное мне и очень вкусное блюдо - спринг роллы. Начинка бывает вегетарианской или мясной, также они фаршируются морепродуктами. Я думаю, многим знакомы эти блюда.
Сухое тесто делается очень быстро, вот рецепт.
Для его приготовления нам нужно: 150 г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/4 ч. ложка соли, ванилин
Сначала просеиваем муку и добавляем соль, сахар ( вместе с ванильным ), разрыхлитель и всё перемешиваем. Затем добавим нарезанное мелкими кубиками масло или маргарин и порубим всё ножом в мелкую крошку.
Выкладываем наше сухое тесто для пирога в форму, смазанную маслом,а сверху выкладываем слоем влажную начинку и снова насыпаем на начинку сухое тесто
Сухое тесто можно выкладывать в несколько слоев: тесто, начинка, тесто, начинка, тесто и т.д.
Скорее всего потому что она похожа на маленькое весло.
