Знаю по себе - из под палки себя заставить просто не получится, а если и сможете, то лишь на непродолжительное время. Чтобы перейти на полезную пищу, вам нужно убедить себя в том, что вам это нужно и вам этого хочется - почитайте отзывы людей в интернете, поговорите с друзьями-родственниками, почитайте о пользе и вреде различных продуктов. Определите для себя с какой целью вы переходите на правильное питание - тогда вы сможете просто и безболезненно заменять вредные продукты полезными, а потом и привыкнете. :)
Предлагаю точно рассчитать калорийность блюда "Макароны отварные с сыром". Это совсем не сложно.
Для этого нам нужно знать калорийность сухих макарон ( каждый производитель указывает ее на упаковке продукта ), калорийность сыра ( возьмем , например, российский сыр - 364 ккал на 100 грамм ( в среднем ) и, на всякий случай калорийность масла ( подсолнечное масло - 899 ккал на 100 грамм, сливочное - 748 ккал на 100 грамм ).
Итак:
-отварим 60 грамм сухих макарон ( калорийность макарон примерно 330 ккал на 100 грамм ) - 198 ккал,
-потрем сыроссийский 50 грамм - 182 ккал.
Если просто смешать макароны с тертым сыром, то калорийность полученного блюда составит 380 ккал ( но это получается большая порция ).
Если еще добавить 10 грамм сливочного масла, то + 74,8 ккал или подсолнечного - то + 90 ккал.
Вот такой вот расчет.
Приятного аппетита!
Для нормальной жизнедеятельности много не требуется питания, тем не менее, для людей еда - это не просто важная часть жизни, но и большой удовольствие, иногда даже единственное удовольствие в жизни. Поэтому еде придается очень много значения, ее разнообразным формам, вкусу, эстетическому наслаждению.
В жизни бывают разные ситуации, когда мы болеем, или когда вдруг решаем соблюдать пост, или идем в поход, то как правило в эти дни и питание более скромное, а энергии гораздо больше, человек меньше устает и более энергичен. Все взаимосвязано.
Как нутрициолог могу просто сказать, что если человек не набирает нужный калораж в первой половине дня (преимущественно завтрак), то к вечеру организм требует уже более простых калорий, часто, в виде простых углеводов. Без завтрака (сложные углеводы) калораж теряется почти в 2 раза.
Если же мало, то организм переходит в стадию накопления, думая, что хозяин терпит бедствие и начинает накапливать "питание" для себя - жир. Это простым языком выражаясь.
Если же насыщать организм сложными углеводами в первой половине дня и постепенно уменьшать к вечеру (с белками дело строго наоборот), то организм будет "доволен")
Митохондрии в таком случае поддерживают организм и развиваются в нужном "русле".
Это продукты, имеющие кислый вкус. Например, помидоры и апельсины, лимоны в больших количествах, острое и очень соленое, жареное, переслащенное. А понемногу нужно кушать все. Иначе вы вообще не сможете сьесть даже кусочек мандаринки. Просто необходимо сьесть этот маленький кусочек не на голодный желудок, а после еды, в конце приема пищи, например после супчика и картофельного пюре. Напитки предпочтительно не слишком сладкие,
