Есть древняя китайская поговорка, призывающая «есть мед каждую ночь». Европейские народные целители рекомендовали выпить чашку теплого молока с чайной ложкой меда перед сном со времен средневековья. Традиционные мексиканские целители уже давно выписали чайную ложку меда с ромашкой. И все же ... в настоящее время вы постоянно слышите предупреждение прекратить есть после 7 вечера. Как мы приняли такую противоположную практику?
Оказывается, сырой органический мед - настоящая чудо-еда, которую можно есть прямо перед сном. Вы можете бояться, что содержание сахара вызовет прибавку в весе, но шокирующая реальность состоит в том, что она делает наоборот: она помогает вашему организму сжигать жир и позволяет вашей печени эффективно перерабатывать токсины. Звучит безумно, я знаю - но продолжайте читать!
Когда мы ложимся спать по ночам, у нас есть шанс активировать 1 из 2 типов физиологии: выздоровление или стресс.
Наша печень - это то, что так сильно работает, чтобы восстанавливать наши тела, пока мы отдыхаем, поэтому какой у вас опыт, сводится к тому, имеет ли ваша печень достаточное количество топлива для восстановления в первую очередь. Это топливо называется гликоген.
Средняя взрослая печень может хранить только около 75 г гликогена за раз, и ваше тело быстро потребляет его из расчета 10 г гликогена в час. Это не проблема, если вы едите регулярно в течение дня (и должны подчеркивать важность того, чтобы не пропустить питание, чтобы избежать максимумов и минимумов!)
Однако это также означает, что если вы съели последний прием пищи в 6 вечера, уровень гликогена в печени будет близок к истощению к тому моменту, когда ваша голова попадет на подушку в 11 вечера. Если вы ложитесь спать с голодной (истощенной) печенью, мозг думает, что она голодает и вынуждена активировать гормоны стресса надпочечников, которые деградируют мышечную массу, чтобы создать новую глюкозу.
Вы видите, хотя наш мозг составляет всего 2% всей нашей массы тела, это самый энергоемкий орган, сжигающий до 20 раз больше топлива любой другой клетки в организме. Представьте, какой тип энергии он использует ночью, чтобы каталогизировать наши воспоминания и работать через наши эмоции с помощью сновидений.