Всё детство меня поили горячим чаем с мёдом в нём. И никто не задумывался, что вреда от этого больше, чем пользы. Нельзя мёд добавлять в кипяток. Лучше его на хлебушек намазать и так есть, а чайком запивать. В интернете встречается ещё и такая информация, что при нагревании мёд не только прекращает лечить, но и начинает нас травить, потому что в нём образуется гидроксиметил-фурфур<wbr />ол. Только конкретно при какой температуре этот яд в мёде образуется, добиться нелегко. Везде разные цифры пишут.
К сожалению, это так и есть. Если добавить мед в чай температурой выше 40 градусов, он теряет полезные свойства и становится просто сладкой добавкой. Поэтому мед надо растворять в теплой воде (или в чае), только тогда он принесет пользу. Но если вы очень любите горячий чай, то можно есть мед и просто запивать его чаем.
Учитывая возраст, кроме сильно разбавленной заваренной ромашки я бы ничего не давал.
(Если нет аллергии именно на ромашку- бывает очень редко).
Остальное - для взрослых и без конкретной рекомендации врача я бы не использовал.
Полезно было бы дать очень и очень немного свежего лука(репчатого или зеленого) или чеснока (головка или листья) или подмешать в еду, но ведь не будет.
Все вышеперечисленное характеризуется дезинфицирующим, противовирусным и т.д. действием. Ромашка, к тому же, обладает противовоспалительным действием, нормализующим эффектом для пищеварительных желез и ЖКТ, что помогает иммунитету.
Еще можно покупать траву - стевию. Она сладкая, правда, вкус немного непривычный. Некоторые люди заменяют ею сахар (особенно - диабетики). Стевию можно купить в аптеке или в специальных магазинах здорового питания. В вашем случае, думаю, можно просто заваривать ее вместе с чаем.
Не совсем бесполезный, если вы имеете в виду лечение простудных заболеваний. Витамин С наименее стойкий из витаминов, начинает разрушаться при температуре 60 градусов, кроме того его разрушению в продуктах питания способствуют длительное хранение, доступ воздуха, солнечного света, повышенная влажность. Так что гораздо полезнее есть лимон вприкуску. Но все же чай с лимоном способствует выведению вместе с жидкостью микробов и токсинов из организма, как и другие напитки (настой шиповника, клюквенный морс, теплое молоко). Поэтому при простуде и советуют пить больше жидкости.