Учитывая возраст, кроме сильно разбавленной заваренной ромашки я бы ничего не давал.
(Если нет аллергии именно на ромашку- бывает очень редко).
Остальное - для взрослых и без конкретной рекомендации врача я бы не использовал.
Полезно было бы дать очень и очень немного свежего лука(репчатого или зеленого) или чеснока (головка или листья) или подмешать в еду, но ведь не будет.
Все вышеперечисленное характеризуется дезинфицирующим, противовирусным и т.д. действием. Ромашка, к тому же, обладает противовоспалительным действием, нормализующим эффектом для пищеварительных желез и ЖКТ, что помогает иммунитету.
В чае пуэр высокое содержание витамина С, каротина (альфа- и бета-каротин), витамина Е, также содержатся витамины группы В. Наряду с витаминами в нем содержится большое количество других биологически активных веществ, что и обуславливает его высокую пищевую ценность - аминокислоты, алкалоиды, и особенно - полифенолы, обладающие антиокисдантной активностью.
При заваривании, особенно неправильном, витамины частично разрушаются, однако, несмотря на это, чай пуэр остается одной из наиболее целебных разновидностей чая.
В черном чае есть пигменты, которые в воде при слабой кислотности имеют один цвет, а при добавлении кислоты меняют свой цвет на более светлый (происходит на молекулярном уровне). Если добавить щелочь, нейтрализующую кислоту цвет напитка потемнеет. В советское время этим свойством пигментации чая пользовались в общепите, уменьшая количество заварки и делая чай темнее.
Бусинка классно и полно описала действие лимона. А что касается чая с лимоном, то я читала, что это неправильно. Почему - пересказать не сумею, какие-то химические выкладки. Мне это показалось слишком сложным, чтобы им поверить. В Европе чай с лимоном называют русским чаем, потому что в других странах это кажется странным - класть лимон в чай. Говорят, таким образом отбивается вкус самого чая. Это правда, но ведь дело вкуса. Молоко в чае, как у англичан, тоже меняет вкус чая. Я на вкус чай даже с тол-ложечкой молока ощущаю, и мне не нравится. Больше 100 лет пьют в России чай с лимоном и в жару, и на завтрак, и при болезни, и мы будем!
В народе говорят: "На вкус и цвет товарищей нет".
Чай с молоком дает больше калорий, от него лучше набирается вес.
Чай с лимоном бодрит и дает очень полезную организму лимонную кислоту, тонизирует.
Люблю чай по ситуации - когда после занятий активным спортом надо чуть набрать калории можно и с молоком чайку.
Но сейчас, зимой лучше с лимоном.
Представляете, после баньки вышел на мороз, вдохнул полной грудью свежий воздух. А потом чайку с травкой и лимоном! Кайф и польза.
