Давайте рассуждать. Мясо -это белок животного происхождения.Есть белки растительного происхождения,не менее сытные. Очень советую Вам сделать блюда из бобовых.Например, сварить фасолевый или гороховый супы. Немногим легче будут грибы и рыба. Например,очень сытно будет сделать скумбрию в духовке.Она достаточно жирная и сытная. Можно сделать рыбные котлеты добавив в них, чтобы окончательно обмануть мужа,кусочек сала! Думаю,что перечисленные блюда помогут Вам в нелегком деле насыщения Вашего мужчины.
Приготовить хашламу из говядины можно по такому рецепту.
Берем:
1,5кг. говядины на косточке
400гр. помидоры
морковку
луковицу
пучок свежей кинзы
пучок свежей петрушки
3 лавровых листика
2 зубчика чеснока
50гр. корня сельдерея
50гр. стебля сельдерея
ч.л. приправы для плова
веточку свежего тимьяна.
Для начала нарезаем мясо говядину на кусочки так, чтобы в каждый попал хрящ, затем складываем его в казан, добавляем крупно нарезанные половинку большой луковицы, морковку, корень и стебель сельдерея, заливаем водой вровень, доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь и варим при слабом кипении 1-1,5 часа. Далее коренья из бульона вынимаем, оставшуюся половинку луковицы и помидоры нарезаем дольками. Добавляем в казан приправу для плова, веточку тимьяна, лавровые листы, лук, нарезанные помидоры, доводим до кипения, после огонь убавляем, тушим под крышкой 2,5-3 часа. А пока зелень петрушку и кинзу мелко нарезаем, чеснок очищаем и тоже мелко нарезаем. Наливаем в глубокую пиалу бульон с мясом, добавляем измельченный чеснок и посыпаем зеленью.
Замечательное горячее блюдо.Картофель в кляре это любимое блюдо многих из нас,оно вкусное и сытное,его любят все дети.И после приготовления его можно подавать с грибным соусом или сметаной,либо майонезом с чесноком и даже с кетчупом.
Для приготовления картофеля в кляре вам потребуются следующие ингредиенты:
Десять штук картофеля
Одно яйцо
два свежих помидора
Две головки лука
Растительное масло
Немного сливочного масла
Половина стакана сметаны
Половина стакана молока
Один стакан муки
соль, сахар, зелень- все по вашему вкусу
Как нам приготовить горячее блюдо-картофель в кляре:
Наше блюдо готово,кушайте его на здоровье!
я очень люблю мусаку . ее готовят из слоев баклажанов , молотого мяса , помидоров . сверху можно намазать белый соус , тахину или йогут. я беру 304 крупных блестящих баклажана режу их квдоль на платы в 2.5 сантиметра. и , разложив на промасленой бумаге на противне и слегка полив маслом , пеку до золотистости. делаю это в несколько приемов. можно просто пожарить. 250 грамм говядины и 250 грамм свинины смолоть и положить на сковородку с растительным маслом , быстро разобрать на крошки. добавить пару ложет кетчупа и пару ложек соуса огонек, соль , чеснок и кедровые орешки. потушить несколько минут.
в форму с бортами положить пластами : пласт баклажанов , все мясо, помидоры , нарезаные кружками 5 чесночин , мелко порезаных, соль перец, пласт баклажан, сверху залить соусом бешамель, сверху кедровые орешки и опять помидоры. поставить в духовку на 180 на 40 минут не накрывая. потом натереть 100 грамм сыра , посыпать сверху и дать еще 5-7 минут. это праздничный вариант мусаки. а простой- тоже самое , но переложить просто баклажаны, чеснок мясо , помидоры , баклажаны , бешамель. все.
нам нужно: репчатый лук 4шт, чеснок рубленный, лавровый лист - 5шт., базилик 1пучок, пива 1л, крольчатины 800г, перец горошек.
приготовление:
кролика нарезаем на куски, на 2 часа замачиваем в воде с 2ст.л. уксуса, меняя воду 2р. разогреваем сковородку с раст. маслом, добавляем туда лав. лист, перец, а в конце кидаем перец, и обжариваем кусочки до готовности. нарезаем лук полкукольцами и добавляем к мясу. наливаем пиво к мясу и тушим 45мин. добавляя туда пиво периодически.