Это вообще проще всего. Для него нужен только один вареный ингридиент это яйца в крутую. Надо взять пару яблок, пару луковиц. измельчить их, добавить измельченные яйца, соль и пару ложек сметаны.
150 гр мякоти варёной говядины
1ст.л риса
80гр слив масла
4ст.л рубленой зелени(можно добавить укроп, петрушку)
4 моркови
Гвоздика
Соль по вкусу
- Рис заливаем 4ст.л воды, варим вязкую кашу, охлаждаем её и затем через сито(протереть).
- мясо измельчаем в блендере.
- мясо соединяем с рисом, маслом, солью и взбиваем.
- формируем круглые домики, добавляем зелень.
- выкладываем морковь(разрезать вдоль пополам) это у нас будут сами улитки. Сверху устанавливаем домики. Из гвоздики делаем рожки.
- при подаче добавляем к нашим улитка листья зелёного салата.
Я вам расскажу свой рецепт прекрасного паштета из куриной печени, и если вы приготовите подобный,то он вам понравится по вкусу однозначно.Я тушу на сковороде печень для паштета минимальное время,все зависит от количества приготовляемой печени.
Изначально я нарезаю лук и морковь и обжариваю их на растительном масле в сковородке.Печень промываю и немного обсушиваю и удаляю пленки.И затем кладу к луку и моркови и обжариваю пять минут,а затем накрываю крышкой и тушу еще минут десять до готовности.
После того,как печенка остынет ее нужно измельчить и взбить в миксере, и можно добавить туда специи и ложку хорошего майонеза.
Авокадо очищаем от кожуры.
Помидор разминаем вилкой.
Сбрызгиваем лимонным соком, солим и добавляем 200 грамм нежирного творога, 2ст.л измельченной зелени петрушки или укропа.
Подавать можно с овощами(тушеными) или можно сварить яйца и нафаршировать этой смесью.
Украсить можно маслинами.
Грибной паштет: 1 кг грибов, 300 грамм моркови, 200 грамм лука, соль, перец и чеснок по вкусу. Грибы отварить до готовности. Все сложить в блендер и смолоть. Добавить растительного масла 0,5 стакана. Все перемешать довести до кипения , разложить по банкам и закатать.
