Можно приготовить со сметаной:
- пол кг сметаны,
- ванилин,
- банка сгущенки.
Можно приготовить шоколадное мороженое, я уже так делала - молоко, какао, сгущенка, все смешать, охладить, погрузить в мороженицу.
Мороженое - самое вкусное и любимое лакомство, которое любят не только дети, но...и взрослые, можно купить в продуктовом магазине, как и приготовить в домашних условиях, самостоятельно. Особенно кстати мороженое - в жаркую летнюю погоду, чтобы утолить жажду и почувствовать прохладу.
Прежде чем приготовить домашнее мороженое ,желательно свежее молоко, самое лучшее, если это молоко повышенной жирности.
Для приготовления домашнего мороженого, понадобится ингредиенты:
- свежее коровье молоко;
- 5 шт. желтков;
- 100 гр сливочного масла;
- 2 стакана сахара;
- 1 ч.л крахмала.
Приготовление:
При правильном приготовлении, следуя рецептуре - можно сделать вкусное мороженое.
Приятного аппетита!
У меня очень легкий рецепт вкусного мороженого. Надо жирные сливки 30%, сок 1/2 лимона, банка сгущенки. Все это взбить и в морозилку. За время замораживания еще несколько раз перемешать. Маленькое уточнение: сгущенка должна быть НАСТОЯЩАЯ! Без всяких растительных жиров!
Подавляющее большинство взрослого населения Земли не страдает от неприятных последствий при употреблении молока, однако есть с люди с непереносимостью лактозы. Они чаще встречаются среди монголоидов и южных народов.
Людей с непереносимостью алкоголя гораздо больше, вспомните хотя бы Шурика из "Кавказской пленницы". У всех людей этанол вырабатывается естественным образом в крови, он необходим для организма, но есть люди у которых его вырабатывается слишком много и такие люди не переносят дополнительного алкоголя извне.
В молочном, сливочном, кисломолочном мороженном и пломбире должно содержаться молоко или молочные продукты, иначе по техническому регламенту "О молоке и молочной продукции" такое мороженное не может называться мороженным. Замороженный фруктовый лед и др виды замороженных десертов, не могут называться мороженным, они называются десертами.
Другой дело что безотвественные производители могут заменять молочные сливки на растительные жиры (пальмовое и кокосовое масло), фрукты на ароматизаторы и красители и др.