Можно сделать блины с банановым припёком. Банан почистим, нарежем на кружочки и на смазанной маслом сковородке обжарим с двух сторон, зальём их тестом для блинов и пожарим блины.
Также можно сделать блины с колбасным припёком. На смазанную маслицем сковородку положим кружочки любой колбаски, обжарим и зальём тестом.
Можно сделать блины с припёком из закопчённого лосося. Принцип готовки такой же как и с колбасным припёком. Только лосося надо нарезать на соломку.
Отличные блины получаются с грибным припёком. Лучше всего использовать шампиньоны или вешенки.
Также можно сделать блины с овощным припёком и с сырным припёком. Приятного аппетита!
Нужно пробовать. Могу дать совет по определению самых вкусных вареников. Главный "секрет" кроется, разумеется, в тесте. Вареники из мягкого теста получаются самые вкусные по определению, хотя кто то любит и тесто потвёрже, но их, я думаю меньшинство. И дальше вопрос начинки, если с картошкой, то хорошо добавлять туда немного творога(или брынзу).
Я просто люблю пирожки... Неважно с чем, главное, какое тесто, сколько в них вложено души. Самый простой рецепт пирога, можно и пирожков, описывала в своей статье Как приготовить пирог Богач, бедняк?Отлично идут пирожки по этому рецепту с творогом, с зеленым луком и яйцами, с мясом, с креветками...
Рулетики из баклажанов я делаю нескольких видов: "тещин язык" - обжареный тонкий пласт баклажана смазываю майонезом с чесноком кладу длинную дольку помидора и сворачиваю так, что бы красный язычок выглядывал. "Остренькие" - на тот же обжаренный пласт баклажана положить тертый сыр с чесноком и майонезом. "Слоеный" (нужен длинный баклажан, что бы пласт был подлиннее) - так же обжарить, смазать майонезом с чесноком, положить обжаренный кабачок, еще майонезом, положить помидор, свернуть, перевязать перышком лука.
Однажды мне довелось поговорить со старинным приятелем, который устроился на работу на колбасный завод. Он почему-то, как и я, полагал, что увидит горы низкокачественных мясных обрезков, рулоны кожи и кучи хрящей.
Каково же было его удивление - на колбасном заводе мяса не было ВООБЩЕ. Склады были забиты мешками с сухим луком и соей и бочками с пальмовым маслом...и всё.
Предполагаю, что заводы, выпускающие пельмени и вареники, работают по тем же технологиям, потому, однажды попробовав нынешние пельмени, повторять не захочется.
Удивляет только одно - даже соевое "мясо", при желании, можно приготовить достаточно вкусно. Хозяева же колбасно-пельменных производств, в погоне за сверхприбылями, предпочитают вкладываться в рекламу, нежели в улучшение качества того, что едой можно назвать только с большой натяжкой.
