Может быть, поплакать в него?))
А если серьезно... Соленый салат потому и соленый, что в него тем или иным способом добавлена соль. Можно не солить солью из солонки, а заправить его, например, соевым соусом. Но это вовсе не будет означать, что в вашем салате нет соли. Соль входит в состав соевого соуса. Так что в этом смысле вы ничего не выиграете))
Все остальные приправы, придающие салату соленость - тоже будут иметь в своем составе соль.
Можно, добавить к салату стеблевой сельдерей *вкус его довольно специфический и... эээ.. солоноватый в каком--то смысле*, но, боюсь, вам такой выход из положения не понравится)
так что, если вам нужно, чтобы салат был соленый, солите его обычным способом.
ПС. к слову, если вы добавите в салат морской воды - соленость ему тоже придаст соль, да))