Если дарить капусту и картошку вместе, то получится каша. Потому что капуста пустит жидкость и картошка в ней не поджарится, а сварится. Но в целом идея хорошая. Ежели жарить картошку обычным образом, а к ней на стол подавать кислую (квашенную) капусту. Они прекрасно сочетаются. Особенно в пюре.
Для приготовления понадобятся стакан манной крупы, двести пятьдесят миллилитров молока, два яйца, сто граммов маргарина, поваренная соль, восемьсот граммов капусты, немного твёрдого сыра, подсолнечное масло, чёрный намолотый перец.
Сначала меленько нашинкуем капусту. Слегка посолим, поперчим и на сковородке с подсолнечным маслом потушим.
Твёрдый сыр натрём на тёрке. Стакан манной крупы высыпем в миску, нальём стакан молока, разобьём два яйца, добавим растопленый маргарин, посолим и хорошенько всю смесь перемешаем. Добавим тушённую капусту, натёртый твёрдый сыр и на двадцать минут уберём в сторонку для набухания.
Форму промажем подсолнечным маслом и положим туда манное тесто с сыром и капустой. Немного подравняем и отправим в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на тридцать минут. Через тридцать минут, достанем манник с капустой и сыром из духовки, нарежем на порции и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления капустных оладий без яиц нам понадобится:
- Капуста - 150 гр
- Манка 1.5 ст/л
- Сметана 1 ст/л
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление: Белокочанную капусту вымойте, снимите верхние листочки, если они вялые. Нарежьте капусту тонкой соломкой. Выложите ее в миску, добавьте соль и очень хорошо подавите ее руками. Добавьте манку, потом сметану и очень хорошо перемешайте. Сформируйте руками оладьи и выложите их на сковороду, в которой предварительно разогрейте растительное масло. После приготовления выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.
Для приготовления Персикового пудинга нам необходимо : персики свежие, плотные- 6 штук, масло сливочное- 150 грамм, сахар- 200 грамм, яйцо- 2 штуки, ванильный сахар -1 пакетик, разрыхлитель - 1 пакетик, мука пшеничная -150 грамм.
Сначала разделим персики на две половинки и вытащим косточки.Выкладываем их в кастрюлю, добавляем 1 ст. ложки воды, 30 грамм сахара и тушим до мягкости персиков, при этом половинки должны быть целыми.Сливочное масло хорошо размять с сахаром, добавить взбитые яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, муку.Всё хорошенько перемешать.Форму застилаем фольгой, смажем её сливочным маслом и выкладываем на неё готовые половинки персиков, разрезом вниз.Сверху выкладываем тесто.Форму помещаем в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут.Когда верхушка пудинга будет плотной, то он готов.
Для приготовления вам потребуется для начинки: плавленый сыр-300 грамм, лук репчатый-3 штуки, яйца-3 штуки. Для теста: мука-3 стакана, сливочное масло-200 грамм, сода (следует погасить уксусом) -1 чайная ложка и сметана-3 столовой ложки. Замесите тесто и оставьте на 30 минут. Поджарьте лук, после этого добавляйте тертый сыр и сырые яйца. Перемешайте. Далее из теста сформируйте коробочку, внутри которой будет начинка. Далее в духовку на 1 час. Подавать теплым.